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| 常州市2023年夏糧質(zhì)量調(diào)查和衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)報(bào)告 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
根據(jù)省糧食和物資儲(chǔ)備局《關(guān)于做好2023年全省糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)有關(guān)工作的通知》(蘇糧監(jiān)〔2023〕5號(hào))要求，市發(fā)改委委托有資質(zhì)的第三方質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)分別于2023年5月16-18日對(duì)溧陽市、武進(jìn)區(qū)、金壇區(qū)和新北區(qū)共27個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行了實(shí)地樣本采取、信息采集、實(shí)施檢測(cè)項(xiàng)目等工作，27個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)共扦取原始小麥樣品24份，油菜籽樣品7份?，F(xiàn)公開發(fā)布2023年常州地區(qū)夏糧質(zhì)量調(diào)查和衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)情況為： 一、種植及收獲情況 今年常州地區(qū)小麥種植面積53.9萬畝，比去年增加5.1萬畝，平均單產(chǎn)345.4公斤/畝，比去年增加18.9公斤/畝，總產(chǎn)18.6萬噸，比去年增加2.7萬噸，油菜播種面積16.94萬畝，比去年增加2.06萬畝，平均單產(chǎn)182.95公斤/畝，比去年增加8.50公斤/畝，總產(chǎn)3.1萬噸，比去年增加0.5萬噸。總體呈現(xiàn)麥油面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”現(xiàn)象。 二、質(zhì)量調(diào)查情況 （一）樣品采集 根據(jù)《關(guān)于做好2023年全省糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)有關(guān)工作的通知》(蘇糧監(jiān)〔2023〕5號(hào))文件要求，在全市四轄市區(qū)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)27個(gè)自然村扦取小麥樣品24份、油菜籽樣品7份，采集了當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)品種。 （二）質(zhì)量調(diào)查結(jié)果 按照《小麥》（GB 1351-2008）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)的項(xiàng)目為容重、不完善粒、赤霉病率、水分等。按照《油菜籽》（GB/T 11762-2006）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)的項(xiàng)目為含油量、未熟粒、熱損傷粒、生牙粒、生霉粒、水分等。 （三）質(zhì)量調(diào)查分析 1．小麥容重來看，質(zhì)量高于去年。 容重最高844g/L，最低750g/L,平均容重818g/L（去年平均容重804g/L）。根據(jù)分等占比表（見表1），一等小麥占比87.5%，二等小麥占比4.2%，三等小麥占比8.3%。 表1 2023年常州市小麥分等占比表
其中：武進(jìn)區(qū)容重最高812g/L，最低765g/L,平均容重789g/L；金壇區(qū)容重最高842g/L，最低819g/L,平均容重830g/L；溧陽市容重最高844g/L，最低750g/L,平均容重819g/L；新北區(qū)容重最高812g/L，最低790g/L,平均容重801g/L，由數(shù)據(jù)顯示容重為近四年最高（見表2、圖1）。 表2 2023年常州市小麥質(zhì)量調(diào)查情況統(tǒng)計(jì)表
圖1 近年來常州地區(qū)收獲小麥容重比較圖
2.小麥不完善粒與赤霉病較低。 不完善粒最高4.6%，最低0.7%，平均2.6%，其中：赤霉病率最高0.8%，赤霉病率最低未檢出，平均0.2%。 3.油菜籽的含油量最高47.7%，最低40.0%，一等占比85.7%，二等占比14.3%。
三、衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)情況 1．衛(wèi)生監(jiān)測(cè)樣品采集 在全市四轄市區(qū)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)27個(gè)自然村采集小麥樣品24份，油菜籽樣品7份，按照要求制備代表性樣品7份，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)小麥樣品5份、油菜籽樣品2份。 2．衛(wèi)生監(jiān)測(cè)情況 目前糧食衛(wèi)生污染主要包括重金屬污染、真菌毒素污染和農(nóng)藥殘留污染，根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（簡(jiǎn)稱嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮、重金屬和有機(jī)磷農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測(cè)，具體檢測(cè)情況為： (1) 真菌毒素含量： 嘔吐毒素：檢出率100%，檢測(cè)含量均未超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值1000ug/kg。最高83.5ug/kg,最低13.8ug/kg. 玉米赤霉烯酮：未檢出率100%。 （2）重金屬含量： 鉛：檢出率85.7%，均未超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（≤0.2mg/kg）。最高0.09mg/kg，最低未檢出。 鎘：檢出率100%，均未超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（≤0.1mg/kg）。最高0.10mg/kg，最低0.06mg/kg。 總汞：未檢出率100%。 總砷：檢出率40%，均未超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（≤0.5mg/kg）。最高0.06mg/kg，最低未檢出。 （3）有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量： 有機(jī)磷農(nóng)藥共檢測(cè)七種，即:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有限量規(guī)定的三唑磷、速滅磷、敵敵畏、久效磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、檢測(cè)結(jié)果均未檢出。
常州市發(fā)展和改革委員會(huì) 2023年6月13日 |
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