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| 關(guān)于做好2006年“十一''黃金周市場(chǎng)供應(yīng)和安全管理工作的通知 常經(jīng)貿(mào)貿(mào)易[2006]214號(hào) |
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關(guān)于做好2006年“十一''黃金周市場(chǎng)供應(yīng) 和安全管理工作的通知 糧食局、供銷社、煙草局、貿(mào)易資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司，各轄市、區(qū)經(jīng)貿(mào)局，各有關(guān)單位： “十一”黃金周和中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，為確保上市銷售食品安全，穩(wěn)定商品市場(chǎng)供應(yīng)，保證廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的假曰，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 一、落實(shí)措施，力保上市銷售食品安全 各部門、各單位要從構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)食品流通和生豬屠宰行業(yè)管理，做好食品安全宣傳工作。要集中開(kāi)展一次食品清倉(cāng)查庫(kù)活動(dòng)，采取企業(yè)自查與主管部門抽查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查批發(fā)市場(chǎng)、零售場(chǎng)所、商品倉(cāng)庫(kù)、生豬屠宰加工企業(yè)，主要內(nèi)容是清查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道、包裝質(zhì)量、加工衛(wèi)生環(huán)境等，對(duì)于衛(wèi)生質(zhì)量有問(wèn)題的商品，要督促企業(yè)銷毀，并依法對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行處理。集中開(kāi)展酒類、肉類市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、加工、銷售病害肉、注水肉、假酒、毒酒及改換過(guò)期食品包裝標(biāo)簽等違法行為，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度，凈化節(jié)假日市場(chǎng)。加大對(duì)屠宰廠(場(chǎng))的監(jiān)管力度，嚴(yán)把生豬入廠關(guān)，加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證的查驗(yàn)，要求屠宰廠(場(chǎng))對(duì)運(yùn)輸工具、裝卸器具及廢棄物進(jìn)行強(qiáng)化防疫消毒處理，尤其要堅(jiān)決杜絕屠宰、銷售病死豬，嚴(yán)防疫病通過(guò)屠宰環(huán)節(jié)傳播。 二、高度重視，抓好流通領(lǐng)域安全生產(chǎn)工作 各部門、各單位要配合當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)主管部門，加強(qiáng)商場(chǎng)、市場(chǎng)等人員密集場(chǎng)所、易燃易爆單位、落實(shí)安全措施，消除事故隱患。要通過(guò)組織檢查和企業(yè)自查相結(jié)合等形式，加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)(店)、賓館、飯店、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各項(xiàng)安全檢查，確保疏散通道安全暢通，消防設(shè)施完好有效，防火應(yīng)急預(yù)案切實(shí)可行。加強(qiáng)黃金周期間組織重大活動(dòng)的安全防范工作，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)高峰期、展覽會(huì)、開(kāi)業(yè)慶典和促銷等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的組織管理，認(rèn)真做好安全和保衛(wèi)工作，充分考慮大型促銷等活動(dòng)中潛在的人員擁擠、秩序混亂、疾病傳播和人身傷害等不安全因素，完善防范應(yīng)急預(yù)案，防止不安全事件發(fā)生。 三、精心籌備，保證節(jié)日市場(chǎng)商品供應(yīng)充足 各部門、各單位要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)研，及時(shí)掌握市場(chǎng)供求動(dòng)態(tài)，千方百計(jì)組織好商品貨源，立足早準(zhǔn)備、早落實(shí)。切實(shí)做好生活必需品供應(yīng)工作，確保假日期間生活必需品不出現(xiàn)斷檔、脫銷現(xiàn)象。在保證市場(chǎng)供應(yīng)充足的前提下，要根據(jù)今年兩節(jié)重疊的特點(diǎn)，適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，增加名優(yōu)特商品供應(yīng)，力求品種豐富多樣，檔次結(jié)構(gòu)合理，上市均衡有序。如果發(fā)生生活必需品價(jià)格暴漲、群眾搶購(gòu)等市場(chǎng)異常波動(dòng)事件，各部門、各單位要快速反應(yīng)，采取積極有效措施妥善處理，同時(shí)立即上報(bào)我委。 二○○六年九月二十七日 |