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常農(nóng)發(fā)[2007]117號(hào)

關(guān)于印發(fā)《2007年全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全

整治行動(dòng)方案》的通知

各轄市、區(qū)農(nóng)林局：

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，切實(shí)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止產(chǎn)品安全事故的發(fā)生，根據(jù)市經(jīng)貿(mào)委、公安局、農(nóng)林局等六部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)<常州市2007年肉類食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案>的通知》（常經(jīng)貿(mào)商運(yùn)[2007]275號(hào)）和省農(nóng)林廳《關(guān)于印發(fā)<2007年全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案>的通知》（蘇農(nóng)牧[2007]65號(hào)）要求，特制訂《2007年全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)各地按照方案要求，精心組織，周密部署，扎扎實(shí)實(shí)抓好整治工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。

附件：

1、2007年全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案

2、生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)工作動(dòng)態(tài)

二ＯＯ七年十一月八日

主題詞：生豬  質(zhì)量安全  整治方案  通知                

  抄送：省畜牧獸醫(yī)局，市政府辦公室，市經(jīng)貿(mào)委           

  常州市農(nóng)林局辦公室             2007年11月8日印發(fā)

  打字：張婷         校對(duì)：徐鴻飛          共印25份

附件1：

2007年全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案

根據(jù)常州市六委局《關(guān)于印發(fā)<常州市2007年肉類食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案>的通知》（常經(jīng)貿(mào)商運(yùn)[2007]275號(hào)）要求，特制定生豬養(yǎng)殖、屠宰檢疫環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案。

一、   指導(dǎo)思想

堅(jiān)持加強(qiáng)監(jiān)管與規(guī)范引導(dǎo)、打擊違法與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合的原則，整頓和規(guī)范飼料生產(chǎn)、生豬飼養(yǎng)、屠宰、檢疫出證行為，大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用動(dòng)物違禁藥物、逃避檢疫、違規(guī)檢疫、加工銷售病死、病害肉等突出問題，全面提高動(dòng)物產(chǎn)品安全保障水平，確保人民群眾吃上“放心肉”。

二、工作目標(biāo)

通過此次行動(dòng)，基本消除動(dòng)物養(yǎng)殖中使用違禁藥物現(xiàn)象；銷售病死、病害肉現(xiàn)象得到有效遏制；生豬定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)100%，出證合格率達(dá)到100%。

    三、工作重點(diǎn)

    以生豬為主，全面排查動(dòng)物產(chǎn)品從飼料生產(chǎn)經(jīng)營、生豬養(yǎng)殖、屠宰檢疫全過程的安全隱患。對(duì)生豬飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工和經(jīng)營單位、生豬養(yǎng)殖場（戶）、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、冷鮮肉專賣店、集貿(mào)市場及肉類儲(chǔ)藏冷庫等重點(diǎn)場所，開展全面排查和專項(xiàng)檢查，依法規(guī)范生豬飼養(yǎng)投入品使用，規(guī)范飼料、獸藥經(jīng)營行為，規(guī)范產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫行為，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。

四、主要任務(wù)

（一）規(guī)范飼料生產(chǎn)經(jīng)營行為。查處在飼料生產(chǎn)、經(jīng)營過程中添加“瘦肉精”（鹽酸克侖特羅）等違禁藥品及其他化學(xué)品的行為；清理無生產(chǎn)許可證、無批準(zhǔn)文號(hào)、無質(zhì)量合格證、無產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的“四無”飼料添加劑及其預(yù)混合飼料企業(yè)；取締無標(biāo)準(zhǔn)、無廠址、無生產(chǎn)日期的配合飼料和濃縮飼料加工單位（點(diǎn)）；清理飼料標(biāo)簽不規(guī)范行為；督促企業(yè)建立并完善飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營及使用記錄制度。
     （二）規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。查處畜禽養(yǎng)殖場（戶）在自配料、動(dòng)物飲用水中添加“瘦肉精”等違禁藥品行為；建立養(yǎng)殖場（戶）用藥記錄制度，督促養(yǎng)殖場（戶）按照有關(guān)法律法規(guī)要求，規(guī)范用藥，采取有效措施建立動(dòng)物標(biāo)識(shí)和疫病可追朔體系；規(guī)范養(yǎng)殖場（戶）生豬免疫、檢疫制度和病死、病害畜禽無害化處理措施。
     （三）規(guī)范生豬屠宰檢疫、檢測行為。嚴(yán)格屠宰檢疫制度，實(shí)施屠宰前違禁藥品檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)呈陽性的生豬進(jìn)行源頭追溯處理，對(duì)問題較多的外源產(chǎn)地生豬，及時(shí)督促購銷企業(yè)調(diào)整貨源；嚴(yán)厲打擊屠宰加工病死、病害生豬及明知使用了“瘦肉精”等違禁藥品的生豬等違法行為。根據(jù)現(xiàn)行的免疫標(biāo)識(shí)制度，建立并完善畜產(chǎn)品安全追溯制度，督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工生豬進(jìn)、出場臺(tái)賬、檔案;對(duì)定點(diǎn)屠宰的生豬實(shí)施同步檢疫，檢疫率100%。
　　各轄市（區(qū)）農(nóng)林局具體組織實(shí)施專項(xiàng)整治行動(dòng)，制定實(shí)施方案，落實(shí)工作任務(wù)，提供工作保障措施，明確職責(zé)分工，對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)領(lǐng)域，組織開展綜合整治行動(dòng)。
    五、時(shí)間安排

（一）發(fā)動(dòng)和部署階段（11月1日至11月10日）。對(duì)開展動(dòng)物產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，并部署實(shí)施方案。
　?。ǘ┳圆樽约m階段（11月10日至12月10日）。組織飼料生產(chǎn)經(jīng)營、畜禽養(yǎng)殖和動(dòng)物屠宰等企業(yè)（經(jīng)營者）認(rèn)真開展自查自糾活動(dòng)，對(duì)照動(dòng)物飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物屠宰檢疫的相關(guān)管理制度、規(guī)范，開展自查，主動(dòng)查找安全隱患，堵塞監(jiān)管漏洞，自覺加強(qiáng)整改。
　?。ㄈz查和整改階段（12月10日至12月20日）。在飼料、動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體自查自糾的基礎(chǔ)上，各地組織開展專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)進(jìn)行整改。拒不整改的，按照相關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)決予以處理，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

（四）總結(jié)驗(yàn)收階段（12月20日至12月25日）。各地對(duì)本次專項(xiàng)整治的情況進(jìn)行總結(jié)、分析，并在此基礎(chǔ)上完善監(jiān)管措施，提出進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品安全長效機(jī)制建設(shè)的意見。

六、工作要求

各地要從構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，周密部署，精心組織，扎扎實(shí)實(shí)抓好整治工作。各轄市（區(qū)）農(nóng)林局要成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定具體實(shí)施方案，認(rèn)真組織實(shí)施整治行動(dòng)，把專項(xiàng)整治的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。要對(duì)轄區(qū)內(nèi)整治行動(dòng)進(jìn)行督促檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行明查暗訪。對(duì)責(zé)任不落實(shí)和整治工作不力的地區(qū)，要通報(bào)批評(píng)；對(duì)因工作不到位，發(fā)生嚴(yán)重動(dòng)物產(chǎn)品安全事故的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí)，為及時(shí)掌握各地落實(shí)有關(guān)工作，開展專項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)，實(shí)行整治動(dòng)態(tài)一周一報(bào)，各轄市（區(qū)）要指定專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治動(dòng)態(tài)及其報(bào)表的報(bào)送工作，于每周五上午報(bào)市農(nóng)林局。整治工作結(jié)束后，各轄市（區(qū)）對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行總結(jié)，于2007年12月25日前報(bào)市農(nóng)林局。

聯(lián)系人：徐鴻飛，聯(lián)系電話：86993909；傳真：86991579。

附件2：

生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)工作動(dòng)態(tài)

（2007年    月    日～2007年    月    日）

報(bào)送單位：              農(nóng)林局（蓋章）