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常州市現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2005-2010) | |||||||||
常州市現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2005年—2010年) 在長三角經(jīng)濟日趨一體化、競爭日益加劇的形勢下,為了在新一輪高速發(fā)展中能搶占先機、爭取主動,我市根據(jù)自身的區(qū)域條件、資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)于2003年制訂了《常州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,確定了農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,明確了農(nóng)業(yè)主導(dǎo)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),指出了發(fā)展措施,為我市建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)指明了方向。在總體規(guī)劃中,畜牧業(yè)被確定為常州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。在積極推進常州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,如何根據(jù)總體規(guī)劃的要求調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局、優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育畜牧業(yè)特色、提升發(fā)展水平、增強產(chǎn)業(yè)競爭力,是亟待探索的重大課題。常州市現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的研究和編制,正是適應(yīng)這個要求的具體努力和行動。 一、畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、優(yōu)勢、存在問題和機遇 (一)發(fā)展基礎(chǔ) 常州市行政區(qū)劃面積4375平方公里,轄金壇、溧陽兩個縣級市及武進區(qū)、新北區(qū)、天寧區(qū)、鐘樓區(qū)、戚墅堰區(qū)等兩市五區(qū),總?cè)丝?/span>346萬人,農(nóng)業(yè)人口185萬人,務(wù)農(nóng)勞動力46萬人,其中畜牧業(yè)勞動力5萬人。近年來,全市各級各有關(guān)部門緊緊圍繞富民強市、富在農(nóng)民、強在農(nóng)村的總體要求,大力推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,努力構(gòu)筑我市畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,全市畜牧業(yè)經(jīng)濟保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。 2003年,全市實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值16.4億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的18.09 %。2004年全市出欄生豬97.81萬頭,其中三元雜交優(yōu)質(zhì)豬44.83萬頭;出欄家禽2005.69萬羽,其中優(yōu)質(zhì)草雞933.24萬羽,鵝148.1萬羽;牛奶產(chǎn)量9880.68噸。2004年末,全市生豬存欄55.51萬頭,母豬存欄3.79萬頭,其中二元優(yōu)質(zhì)母豬2.08萬頭;存欄家禽707.07萬羽,其中優(yōu)質(zhì)草雞387.5萬羽,鵝49.86萬羽;奶牛存欄3740頭。 畜牧業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖水平逐年提高。2004年,全市有各類養(yǎng)殖專業(yè)大戶3000多戶,萬頭豬場5個。全市年出欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶有61戶、規(guī)?;B(yǎng)殖比例達(dá)到50%,家禽年出欄10000羽以上的有113 戶,規(guī)?;B(yǎng)殖比例達(dá)到65%。 畜產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)穩(wěn)步推進。全市擁有3只畜禽類綠色食品、15只無公害畜產(chǎn)品和35個畜禽無公害產(chǎn)品基地,其中春暉牌牛奶、紅梅牌牛奶、尊龍牌醬鴨已獲綠色食品標(biāo)識,畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)水平得到了有效提升,創(chuàng)建出“雪山草雞”等20多個市級以上名優(yōu)品牌。 畜牧業(yè)良種繁育體系日趨健全。近年來,我市始終注重畜禽品種的改良更新工作,建成了優(yōu)質(zhì)外三元豬、蘇太豬、優(yōu)質(zhì)雞、高產(chǎn)奶牛等一批良種繁育基地。2004年全市共引進優(yōu)質(zhì)蘇太母豬500多頭,繁殖優(yōu)質(zhì)外二元種豬2萬頭,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞1200多萬羽,引進高產(chǎn)良種奶牛286頭。全市高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶牛人工授精率已達(dá)100%,優(yōu)質(zhì)二元、三元雜交豬飼養(yǎng)比重達(dá)90%,優(yōu)質(zhì)草雞飼養(yǎng)比重近50%。 畜牧業(yè)技術(shù)支撐體系建設(shè)喜人。全市現(xiàn)有76個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫機構(gòu),在編畜牧獸醫(yī)工作人員407人,擔(dān)負(fù)起全市動物防疫、畜禽檢疫及畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)工作,全市重大動物疫病防疫密度常年均在90%以上,動物產(chǎn)地檢疫覆蓋面達(dá)100%。立華畜禽有限公司、康樂農(nóng)牧有限公司等一批重點畜牧企業(yè)引進了一大批專業(yè)技術(shù)人才,全市形成了以畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)體系為主體、畜牧企業(yè)科技人員為重要補充的畜牧科技服務(wù)隊伍。 畜牧業(yè)信息服務(wù)體系得到加強。按照科學(xué)規(guī)劃、協(xié)同推進、注重實效、開拓創(chuàng)新的原則,我市加快了構(gòu)筑現(xiàn)代化的畜牧業(yè)信息體系的步伐,建成了市、轄市(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級聯(lián)網(wǎng)的信息服務(wù)平臺,大力推進農(nóng)產(chǎn)品市場、龍頭企業(yè)、種養(yǎng)大戶、營銷大戶和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人上網(wǎng)工程,建立了上聯(lián)下掛的信息網(wǎng),進一步推動畜牧業(yè)信息化的發(fā)展。 畜牧業(yè)投資方興未艾。為應(yīng)對經(jīng)濟全球化和科技革命浪潮的挑戰(zhàn),近年來我市緊緊抓住中國加入WTO的機遇,通過優(yōu)化投資環(huán)境,強化服務(wù)措施,全市形成了全方位對外開放、招商引資的新局面,吸引了一批有識之士投資畜牧業(yè),涌現(xiàn)出立華畜禽有限公司、武進現(xiàn)代畜牧有限公司、永康農(nóng)牧科技有限公司、金谷牧業(yè)有限公司等一大批投資興業(yè)的典型。 (二)畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢 一是地理區(qū)位優(yōu)勢明顯。常州地處長三角核心位置,境內(nèi)有滬寧、寧杭、錫宜、常澄、揚溧等高速公路,104、312國道貫穿全境,有滬寧和新長鐵路等主干公路和鐵路溝通市內(nèi)和區(qū)際聯(lián)系;北依長江,中有京杭大運河,南臨太湖,水運便利。陸路二小時經(jīng)濟圈可覆蓋長三角主要大中城市,陸路三小時經(jīng)濟圈可以覆蓋長三角絕大部分區(qū)域,到上海只需要2個小時,相當(dāng)于上海的郊區(qū)。優(yōu)越的區(qū)位條件使常州成為華東地區(qū)人流、物流、信息流中心和全國重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心之一。對于以鮮活產(chǎn)品為主的畜牧業(yè)來說,常州在長三角中的區(qū)位優(yōu)勢相當(dāng)明顯。 二是資源環(huán)境條件優(yōu)越。常州地處北亞熱帶與中亞熱帶的過渡地帶,自然條件優(yōu)越,四季分明,光熱資源豐富,雨量豐沛,氣候宜人,土地類別多樣,土壤肥沃,生物種類繁多,生物適生條件優(yōu)越。常州市區(qū)域內(nèi)地形以平原圩區(qū)為主,山水兼?zhèn)?,擁?/span>240萬畝耕地,180萬畝丘陵,109萬畝水面,是長三角地區(qū)土地資源相對豐富的地區(qū),特別是金壇、溧陽境內(nèi)的低山丘陵地勢平緩,植被覆蓋率高,水土質(zhì)量優(yōu)良,人口密度較低,動物防疫條件得天獨厚,將有利于畜牧業(yè)商品化生產(chǎn)。在國家實施嚴(yán)格耕地保護政策的形勢下,利用丘陵山地大力發(fā)展畜牧業(yè),不但不受國家耕地保護政策的制約,而且能夠帶動山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動丘陵山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展,促進丘陵山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富,是利民富民的重要舉措。 三是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚。經(jīng)多年發(fā)展,常州畜牧業(yè)已形成優(yōu)質(zhì)生豬、優(yōu)質(zhì)雞、草食畜禽等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè);形成了涵蓋廣、水平高、帶動強的畜產(chǎn)品加工體系,擁有規(guī)模較大的禽、肉、乳畜產(chǎn)品加工企業(yè)20多家;建成了以凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、橫山橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、蘇浙皖邊界市場等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和交易市場為龍頭的多層次組合的畜禽產(chǎn)品流通體系??傮w而言,我市畜產(chǎn)品加工業(yè)、畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖水平在全省居于領(lǐng)先地位。 四是品種品牌優(yōu)勢。我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系門類齊全、養(yǎng)殖品種繁多,擁有列入地方良種品種志的國寶二花臉豬、米豬、紅燈籠豬、溧陽雞等諸多優(yōu)良畜禽品種,育成了蜚聲大江南北的雪山雞,形成了涵蓋畜禽育種、養(yǎng)殖、畜禽產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)格局,同時畜牧業(yè)品牌建設(shè)了得到了明顯成效,建成了立華畜禽有限公司、康樂農(nóng)牧有限公司、紅梅乳業(yè)有限公司等一大批畜牧業(yè)養(yǎng)殖加工企業(yè),創(chuàng)造出眾多國家級、省、市級名優(yōu)畜禽產(chǎn)品和品牌,在長三角區(qū)域市場乃至在國內(nèi)都享有較高的知名度。 五是四畜牧業(yè)投入品資源豐富。全市共有飼料企業(yè) 52個,初步形成了以配合飼料生產(chǎn)為主,兼產(chǎn)年生產(chǎn)各類畜禽養(yǎng)殖飼料近40萬噸,年產(chǎn)值12億元;有獸藥生產(chǎn)企業(yè)19個,產(chǎn)品覆蓋針、水、片、散、粉五大系列250多個品種,年產(chǎn)值3億元,是全省生產(chǎn)總量最大的地級市,能夠滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。 (三)存在問題和機遇 近年來,雖然我市畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展,但是還面臨著下列五方面壓力的嚴(yán)峻挑戰(zhàn): 一是產(chǎn)業(yè)布局的壓力。根據(jù)《常州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,目前我市的畜牧業(yè)多集中在養(yǎng)殖控制區(qū)、適度控養(yǎng)區(qū)的城市近郊,而規(guī)劃為適宜發(fā)展區(qū)的金壇、溧陽丘陵山區(qū)畜牧業(yè)基礎(chǔ)仍然較為薄弱,因此我市畜牧業(yè)面臨著生產(chǎn)布局重新調(diào)整的巨大壓力。 二是市場競爭的壓力。長三角地區(qū)自然環(huán)境相近,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)雷同度較高,主導(dǎo)產(chǎn)品具有相似,市場需求結(jié)構(gòu)相近,因此區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)競爭相當(dāng)激烈。盡管常州畜牧產(chǎn)業(yè)已取得了較快較好的發(fā)展,但尚無顯著特色和著名品牌,市場競爭力尚不夠強,如何在接軌上海等長三角中高端市場中占據(jù)有利地位,還面臨著巨大的競爭壓力。 三是發(fā)展空間的壓力。隨著常州經(jīng)濟的迅猛發(fā)展、城市化建設(shè)的快速推進,工業(yè)園區(qū)及商品房建設(shè)用地的需求越來越大,由于農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)土地產(chǎn)出的比較效益遠(yuǎn)小于工業(yè),所以在強調(diào)招商引資、大力發(fā)展工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)等大環(huán)境的影響下,農(nóng)業(yè)用地面積是一減再減,工業(yè)發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為創(chuàng)造良好的投資環(huán)境,對畜牧業(yè)持限制發(fā)展態(tài)度,導(dǎo)致畜牧生產(chǎn)逐年萎縮,畜牧業(yè)發(fā)展空間日益受限。 四是動物防疫的壓力。目前,常州市重大動物疫病免疫工作取得了顯著性成效,免疫密度和質(zhì)量明顯提高,杜絕了原發(fā)性重大動物疫病疫情的發(fā)生。但是,全市生豬定點屠宰場點眾多,總數(shù)達(dá)124個,且設(shè)施極其簡陋,屠宰方式落后,仍為“一把刀、一口鍋”原始落后的手工作坊式屠宰,生產(chǎn)場地?fù)頂D,燈光昏暗,秩序混亂,難以實施有效檢疫,難以實施有效監(jiān)管,存在著發(fā)生重大動物疫病疫情的隱患。 五是防疫體系生存的壓力。近年來,雖然全市動物防疫體系建設(shè)得到了加強,但隨著畜牧業(yè)規(guī)?;I(yè)化水平的不斷提高和獸藥、飼料經(jīng)營、動物診療市場的不斷放開,廣大動物防疫人員面臨著業(yè)務(wù)性收入逐年減少,加之財政投入有限,因此,廣大動物防疫人員待遇偏低,承受著巨大的經(jīng)濟壓力,全市動物防疫體系面臨著生存的壓力。 但是,壓力與機遇并存,在新的歷史時期,常州畜牧業(yè)迎來了難得的發(fā)展機遇: 一是人口數(shù)量持續(xù)增長,產(chǎn)品需求持續(xù)攀升。長三角地區(qū)現(xiàn)有人口大約8000萬,因經(jīng)濟發(fā)達(dá)、就業(yè)機會眾多,長三角地區(qū)吸收國內(nèi)外大量人口前來就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、定居,城市化進程快速,人口集聚效應(yīng)日益增強,人口數(shù)量呈現(xiàn)出持續(xù)性增長的態(tài)勢,對畜產(chǎn)品的需求必將呈現(xiàn)出硬性增長,這就為畜牧業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場空間。 二是生活水平日益提高,膳食優(yōu)化需求增長。長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟發(fā)展最快、經(jīng)濟總量規(guī)模最大、內(nèi)存潛質(zhì)最佳、發(fā)展前景最被看好的首位經(jīng)濟核心區(qū),人均收入較高,平均已達(dá)到3000美元。動物性食品消費在人民群眾日常膳食結(jié)構(gòu)中仍將呈現(xiàn)快速增長的趨勢,以上海為領(lǐng)頭羊的都市圈對畜禽產(chǎn)品的需求必將呈現(xiàn)持續(xù)性增長,為畜牧業(yè)及其產(chǎn)品提供了巨大的市場。 三是從業(yè)主體結(jié)構(gòu)變化,規(guī)模生產(chǎn)空間擴大。隨著規(guī)?;竽翗I(yè)的快速成長和農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移,傳統(tǒng)的千家萬戶的散養(yǎng)畜牧業(yè)將迅速萎縮,必然為規(guī)?;I(yè)化畜牧業(yè)的發(fā)展騰出了市場空間,促進了規(guī)?;B(yǎng)殖總量的擴大,將進一步促進我市規(guī)?;I(yè)化現(xiàn)代畜牧業(yè)的成長發(fā)展。 四是食品安全要求趨嚴(yán),時代契機非常有利。隨著人民群眾對食品質(zhì)量衛(wèi)生安全的日益重視,要求越來越高,人們迫切需要生產(chǎn)規(guī)范、加工科學(xué)、質(zhì)量安全衛(wèi)生有保證的畜禽產(chǎn)品,這就為我市高質(zhì)量的現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展提供了巨大的時代契機。 五是大城市畜牧業(yè)外遷,亟需外來供應(yīng)渠道。近年來上海、杭州、蘇州等長三角大都市城市經(jīng)濟發(fā)展迅速,城市化、工業(yè)化進程加快,農(nóng)業(yè)逐步萎縮,畜牧業(yè)呈現(xiàn)出外遷發(fā)展的趨勢,引起本地畜禽產(chǎn)品自給能力下降,亟需尋求外來畜禽產(chǎn)品供應(yīng)渠道,常州畜牧業(yè)以優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品、良好的市場聲譽接軌上海等長三角大都市,具有天時地利人和的優(yōu)勢。 (一)指導(dǎo)思想 按照全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃,在常州市建設(shè)特大型城市的框架下,緊緊抓住接軌上海、融入長三角經(jīng)濟一體化的重大歷史機遇,立足常州畜牧業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,堅持以市場為導(dǎo)向,效益(經(jīng)濟、生態(tài)、社會)為中心,科技為支撐,實施畜牧業(yè)區(qū)域布局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式的戰(zhàn)略性調(diào)整,發(fā)展優(yōu)勢畜禽生產(chǎn),并進一步拓展產(chǎn)業(yè)功能,培育建設(shè)強勢畜牧業(yè)生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工企業(yè),推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高畜牧業(yè)規(guī)模化、集約化生產(chǎn),加速推進畜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生建設(shè),提高有限資源的利用效率,切實轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式,促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變,加快我市朝著畜牧業(yè)強市的發(fā)展目標(biāo)邁進。 (二)總體目標(biāo) 到2010年,基本實現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化,形成區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、科技化生產(chǎn)格局,建成具有區(qū)域性優(yōu)勢、地方性特色和核心競爭力的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)。 主要任務(wù)指標(biāo): 1、畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的比例提高到25%以上。主要畜禽養(yǎng)殖總量穩(wěn)步增加,到2010年生豬存欄70萬頭,年出欄優(yōu)質(zhì)生豬110萬頭;優(yōu)質(zhì)家禽存欄1200萬羽,年出欄3000萬羽;奶牛存欄8000頭,牛奶產(chǎn)量達(dá)到4萬噸。 2、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)布局的區(qū)域化,建立生產(chǎn)相對集中的生豬產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)質(zhì)肉鵝產(chǎn)業(yè)帶、奶牛產(chǎn)業(yè)帶等四個畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)條帶。 3、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化,實現(xiàn)由大群體、小規(guī)模到小群體、大規(guī)模生產(chǎn)主體的轉(zhuǎn)變,形成以畜牧龍頭企業(yè)或合作社為主體的畜牧業(yè)主體結(jié)構(gòu),生豬規(guī)?;a(chǎn)水平達(dá)到80%、家禽規(guī)?;B(yǎng)殖水平達(dá)到90%。 4、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生水平大幅提高。 5、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化,畜牧業(yè)生產(chǎn)組織化程度大幅提高。 6、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化,實現(xiàn)種、養(yǎng)、加、銷有效銜接和物質(zhì)能量的循環(huán)利用,減少環(huán)境污染,促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 7、實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技化,建成以畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系、畜牧業(yè)企業(yè)和專業(yè)協(xié)會為主體的多元化畜牧生產(chǎn)科技服務(wù)體系,推廣應(yīng)用新型適用養(yǎng)殖科技。 三、優(yōu)化區(qū)域布局,明確產(chǎn)業(yè)重點 (一)區(qū)域布局 畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域布局遵循有進有退、集中與分散相結(jié)合、控制與發(fā)展相結(jié)合的原則。在總體布局上,分為三個區(qū)域: 一是控制養(yǎng)殖區(qū)。包括常武中心城區(qū)、金壇、溧陽兩市城區(qū)外圍1 二是適度養(yǎng)殖區(qū)。主要包括白塔、指前、別橋、埭頭一線以東,控制養(yǎng)殖區(qū)以南地區(qū)。除建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜禽種源基地外,原則上本區(qū)不再建設(shè)新的畜禽養(yǎng)殖項目,畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展以存量改造為主,逐步淘汰散戶的生豬養(yǎng)殖,適度發(fā)展優(yōu)質(zhì)草食畜禽養(yǎng)殖。 三是發(fā)展養(yǎng)殖區(qū)。指適度養(yǎng)殖區(qū)以西及以南地區(qū),以金壇、溧陽兩轄市西部低山丘陵地區(qū)為主體,本區(qū)畜牧生產(chǎn)資源豐富、動物防疫條件得天獨厚,畜牧生產(chǎn)潛力巨大,應(yīng)在環(huán)境承載力范圍內(nèi)大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖項目,重點發(fā)展設(shè)施生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)、優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖業(yè)、草食畜禽養(yǎng)殖業(yè),并積極承接市內(nèi)及市外高水平畜牧業(yè)項目的轉(zhuǎn)移。 在區(qū)域布局上,注重畜牧業(yè)和種植業(yè)的合理配套,加大畜牧生產(chǎn)廢棄物還田利用比例,形成生態(tài)循環(huán)鏈,提高養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用率,降低對環(huán)境的污染,實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局上,主要形成四個產(chǎn)業(yè)帶。生豬產(chǎn)業(yè)帶主要以金壇西部建昌鎮(zhèn)、直溪鎮(zhèn)、茅麓鎮(zhèn)、薛埠鎮(zhèn)、朱林鎮(zhèn)等五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,形成年出欄優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品豬80萬頭的生產(chǎn)能力;優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)帶主要以金壇市河頭鎮(zhèn)、堯塘鎮(zhèn)、水北鎮(zhèn)、儒林鎮(zhèn)、溧陽市戴埠鎮(zhèn)、橫澗鎮(zhèn)、天目湖鎮(zhèn)、武進區(qū)奔牛鎮(zhèn)、夏溪鎮(zhèn)、前黃鎮(zhèn)、新北區(qū)孟河鎮(zhèn)、西夏墅鎮(zhèn)、羅溪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,形成年出欄優(yōu)質(zhì)商品雞3000萬羽的規(guī)模;優(yōu)質(zhì)肉鵝產(chǎn)業(yè)帶主要以溧陽西部竹簀鎮(zhèn)、上興鎮(zhèn)、南渡鎮(zhèn)、上沛鎮(zhèn)、社渚鎮(zhèn)為主,形成年出欄優(yōu)質(zhì)肉鵝400萬只的商品化養(yǎng)鵝基地;奶牛產(chǎn)業(yè)帶主要布局在溧陽市社渚鎮(zhèn)、上興鎮(zhèn)、上沛鎮(zhèn)、武進區(qū)芙蓉鎮(zhèn)、焦溪鎮(zhèn)、新北區(qū)江心洲等地區(qū),形成8000頭奶牛養(yǎng)殖規(guī)模。 (二)產(chǎn)業(yè)重點 產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路:提高生豬生產(chǎn),擴大優(yōu)質(zhì)家禽生產(chǎn),大力發(fā)展奶牛生產(chǎn),強化畜禽種質(zhì)資源建設(shè),提升畜產(chǎn)品深加工能力和水平,注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境承載相適應(yīng),做長做粗產(chǎn)業(yè)鏈。 1、生豬產(chǎn)業(yè):在穩(wěn)定生豬存欄總量的基礎(chǔ)上,以規(guī)模增數(shù)量,以質(zhì)量增效益,進一步提高生豬生產(chǎn)水平。大力推進生豬品種改良,在品質(zhì)上提高、在品種結(jié)構(gòu)上優(yōu)化;緊密依托康樂農(nóng)牧有限公司、永康農(nóng)牧科技有限公司、金谷牧業(yè)有限公司、高新牧業(yè)有限公司等一批規(guī)模大、水平高、技術(shù)強的養(yǎng)豬龍頭企業(yè),建設(shè)優(yōu)質(zhì)豬種質(zhì)資源和瘦肉型優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)基地,重點將金壇建設(shè)成為區(qū)域性優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)中心,發(fā)展設(shè)施養(yǎng)豬業(yè),積極推進生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高生豬生產(chǎn)的組織化程度。同時,積極做好承接上海生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。 2、優(yōu)質(zhì)家禽產(chǎn)業(yè):在優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)上,主要是依托立華畜禽有限公司建立雪山雞育種繁殖中心,加快選種選育步伐,健全品種繁育體系,加大品種推廣力度,擴大“雪山雞”市場知名度和影響力,進一步擴大優(yōu)質(zhì)雞種苗市場占有份額,同時進行經(jīng)營機制創(chuàng)新,進一步完善“公司+合作社+農(nóng)戶”運行機制,探索實施養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)?;B(yǎng)殖模式,擴大雪山雞的養(yǎng)殖覆蓋面和飼養(yǎng)總量,力爭到規(guī)劃期末發(fā)展加盟農(nóng)戶500戶,年出欄“雪山雞”2500萬羽,使雪山雞成為華東地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)雞品種,建成以立華畜禽有限公司為龍頭的優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)集群。同時,加快溧陽雞品種資源的保護開發(fā)利用步伐,走“保護+開發(fā)+利用”的發(fā)展路子,盡快形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局,擴大溧陽雞保種核心群,達(dá)到2萬套規(guī)模,年出欄商品雞200萬羽,形成雪山雞和溧陽雞并駕齊驅(qū)、良性互動的發(fā)展態(tài)勢,有效拉動地方特色優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。同時,依托天目湖畜禽制品有限公司延伸產(chǎn)業(yè)鏈,進軍郎德鵝、太湖鵝、隆昌鵝繁育、養(yǎng)殖領(lǐng)域,充分發(fā)揮公司市場組織優(yōu)勢,實施訂單農(nóng)業(yè),發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,帶動農(nóng)戶發(fā)展種草養(yǎng)鵝,擴大生產(chǎn)規(guī)模,提升優(yōu)質(zhì)肉鵝生產(chǎn)能力。 3、奶牛產(chǎn)業(yè):堅持優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)的發(fā)展思路,實施良種工程,建立健全良種奶牛繁育推廣體系,推進奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),提高奶牛飼養(yǎng)管理水平,進一步提高頭均產(chǎn)奶量,提升乳品加工水平。在奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上堅持多措并舉的方針,一是要繼續(xù)鼓勵現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖場(戶)積極擴大生產(chǎn)規(guī)模,并鼓勵三資投入興建奶牛養(yǎng)殖小區(qū);二是要鼓勵紅梅乳業(yè)、現(xiàn)代畜牧有限公司大膽走出常州,并購?fù)獾啬膛?,實?#8220;兩頭在內(nèi)、中間在外”或“一頭在內(nèi)、一頭在外,中間在外”的生產(chǎn)模式,發(fā)展企業(yè),拓展市場,壯大產(chǎn)業(yè);三是要充分利用上海、杭州、蘇州等大都市奶牛業(yè)外遷的機遇,積極尋求與實力雄厚的乳業(yè)集團聯(lián)姻,引入資本、優(yōu)良品種、先進的經(jīng)營管理理念、技術(shù)和裝備,建設(shè)規(guī)模化、現(xiàn)代化的奶牛養(yǎng)殖基地及養(yǎng)殖小區(qū),實現(xiàn)常州奶牛業(yè)的跨越式發(fā)展。規(guī)劃期內(nèi)預(yù)期實現(xiàn)奶牛存欄總量翻一番,建成千頭以上基地場4個,百頭以上養(yǎng)殖小區(qū)20個,奶牛產(chǎn)業(yè)帶奶牛存欄規(guī)模達(dá)到6000頭。 4、特種畜禽產(chǎn)業(yè):在特種畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上,規(guī)劃期內(nèi)擬重點支持江南鴿業(yè)有限公司、壽桃兔業(yè)專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)和合作組織建設(shè),提高產(chǎn)業(yè)組織化程度,進一步擴大生產(chǎn)能力,提高產(chǎn)品深加工水平,提升品牌,進一步占領(lǐng)市場。 5、畜禽產(chǎn)品加工業(yè):在畜禽產(chǎn)品加工體系建設(shè)上,重點培育好太太食品有限公司、尊龍食品有限公司、中意食品有限公司、天目湖畜禽制品有限公司、萬得福農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司等起點高、外向型的龍頭企業(yè),以市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地領(lǐng)農(nóng)戶,形成區(qū)域化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、現(xiàn)代化加工、一體化經(jīng)營的新格局。 四、推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系 積極推進畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和發(fā)展,既是加快常州畜牧業(yè)發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和檔次、培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和核心競爭力的關(guān)鍵措施,也是常州畜牧業(yè)能否走出常州、接軌上海等長三角中高端市場并在區(qū)域競爭中贏得勝利的關(guān)鍵所在。常州畜牧業(yè)在發(fā)展過程中已積累了較為豐富的經(jīng)驗,尤其是優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已具有相當(dāng)水平,因此,在規(guī)劃期內(nèi),必須在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上下真功夫,再接再厲,在培育畜牧龍頭企業(yè)、畜牧經(jīng)濟組織和建設(shè)畜牧業(yè)生產(chǎn)加工流通體系等三個方面重點推進、重點突破,進一步提升畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。 (一)培育畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。具有強大帶動作用和核心競爭力的畜牧龍頭企業(yè),是發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵,是帶動相關(guān)生產(chǎn)和經(jīng)營有序高效運作的“火車頭”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃導(dǎo)向,本著“求精求強不求多”的原則,突破部門、所有制和地域的限制,在畜牧各產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品方向上,精心組織,精心培育或引進一批畜牧業(yè)養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)。規(guī)劃期內(nèi)要進一步放大立華畜禽有限公司在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上的做法和經(jīng)驗,進行產(chǎn)業(yè)輻射,力求在生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、肉鵝養(yǎng)殖、奶牛養(yǎng)殖及乳品加工等產(chǎn)業(yè)培育或引進1-2個起點高、規(guī)模大、外向化、帶動強、富有市場競爭力的龍頭企業(yè),為其創(chuàng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,使其發(fā)展壯大成為引領(lǐng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展的領(lǐng)頭羊,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時,鼓勵通過引進三資、培育主體,整合資源、組裝主體,提高大戶、改造主體,搞好改制、創(chuàng)新主體的方式發(fā)展各種類型的畜牧企業(yè),以形成各主要產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)集群,優(yōu)先和重點扶持以畜禽育種、畜禽產(chǎn)品加工為核心,養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易一體化的龍頭企業(yè),加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程。 (二)培育畜牧業(yè)經(jīng)濟組織。在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中,以單個農(nóng)戶為單位的超小型養(yǎng)殖主體的存在,導(dǎo)致畜牧生產(chǎn)組織化程度較低,從而導(dǎo)致生產(chǎn)成本高、技術(shù)含量不高、信息量不足、競爭力弱等問題,往往成為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的瓶頸。為此,在規(guī)劃期內(nèi)要加快畜牧業(yè)的組織創(chuàng)新,要采取有效措施引導(dǎo)、鼓勵和扶持養(yǎng)殖場戶在自愿的基礎(chǔ)上結(jié)成專業(yè)型經(jīng)濟合作組織,規(guī)劃期內(nèi)擬重點建設(shè)生豬行業(yè)協(xié)會、鵝業(yè)協(xié)會、特種畜禽協(xié)會、畜產(chǎn)品加工協(xié)會、飼料獸藥協(xié)會,完善和發(fā)展家禽協(xié)會、奶牛協(xié)會等七大行業(yè)協(xié)會,有效提高畜牧生產(chǎn)的組織化程度,擴大基本生產(chǎn)單位規(guī)模,從而有利于解決畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的被動和弱勢地位問題,為養(yǎng)殖戶爭取合理的利益分配,也有利于龍頭企業(yè)依據(jù)市場需求對畜牧生產(chǎn)進行的合理組織和引導(dǎo)、推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程,保障產(chǎn)品質(zhì)量,降低產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織化的難度和成本。 (三)建設(shè)畜牧業(yè)生產(chǎn)加工流通一體化體系。畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通對于提升畜牧產(chǎn)業(yè)層次和產(chǎn)業(yè)化水平,均具有極其重要的作用。目前,常州畜禽產(chǎn)品的流通形式以經(jīng)紀(jì)人推銷為主導(dǎo),企業(yè)自主銷售及產(chǎn)地市場零星銷售為輔,這種模式與常州發(fā)展現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次、接軌上海等長三角中高端市場的要求是不相適應(yīng)的。因此,第一要加強凌家塘農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、橫山橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建設(shè),創(chuàng)新交易方式,拓展功能,提升水平;第二要積極引導(dǎo)規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平較高的畜牧企業(yè)進入畜禽屠宰加工領(lǐng)域,進行畜禽產(chǎn)品屠宰分割加工,借鑒雙匯、雨潤模式,創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代畜產(chǎn)品配送和流通體系,打造市場銷售終端,建立市場銷售網(wǎng)絡(luò);第三要進一步加大畜產(chǎn)品分級、保鮮、加工、包裝、貯運等實用型技術(shù)的研發(fā)力度,開發(fā)適合于超市銷售的肉類分割、分級、預(yù)冷保鮮產(chǎn)品、分割冷凍制品和深加工熟制品,大力發(fā)展各類方便食品、休閑食品、奶類制品、地方特色畜產(chǎn)品和動物營養(yǎng)保健品;第四要積極培育和扶持發(fā)展集生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、配送為一體的銜接產(chǎn)地和銷地市場的龍頭企業(yè),積極鼓勵、推動龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織與大型連鎖超市、大城市流通配送企業(yè)、大型客戶集群結(jié)成合作聯(lián)盟,拓展畜產(chǎn)品直銷市場,發(fā)展超市連鎖經(jīng)營,拓寬畜產(chǎn)品流通渠道。到2010年,要形成5個在全省有一定影響和帶動力的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并建成2個以上出口創(chuàng)匯的外向型畜牧龍頭企業(yè)。 五、依靠科技創(chuàng)新,加強畜產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全建設(shè) 質(zhì)量衛(wèi)生安全是畜產(chǎn)品的生命,尤其在全社會公眾高度關(guān)注食品質(zhì)量衛(wèi)生安全的大環(huán)境下,加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生建設(shè)尤為重要,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全水平,推進無公害、綠色、有機畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證或產(chǎn)品認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),將是在激烈的市場競爭中克敵制勝的重要籌碼。為此,必須走以質(zhì)量興業(yè)、以質(zhì)量取勝的發(fā)展道路,充分利用常州畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)及環(huán)境資源優(yōu)勢,提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。 (一)積極推進優(yōu)勢畜牧產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局和基地化生產(chǎn)。進一步加快畜牧業(yè)生產(chǎn)布局向區(qū)域化集中,加快畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè),加快無公害、綠色、有機畜產(chǎn)品的產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證的步伐,增加無公害畜產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量。到2010年,力爭使全市有60%以上的畜產(chǎn)品和基地達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。 (二)加快畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進程。積極組織龍頭企業(yè)、有關(guān)單位和部門,在接軌國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的前提下,加快制訂畜產(chǎn)品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,加快畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的物化,并按照無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程要求,重點加強對養(yǎng)殖環(huán)境、畜禽品種、飼料、飼養(yǎng)、防疫、屠宰加工、檢疫、冷藏、運輸和銷售各環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量監(jiān)控,基本實現(xiàn)畜牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時積極組織畜牧企業(yè)參加ISO9000、ISO14000及HACCP等國際運行標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證,提高畜牧企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。 (三)提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。大力推廣應(yīng)用現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)和裝備,加強和改進畜牧生產(chǎn)的科學(xué)管理,改變畜禽生產(chǎn)方式。一方面對傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)設(shè)施進行改造,努力改善畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件,全面提高畜牧業(yè)抗御疫病和自然災(zāi)害的能力;另一方面大力推廣應(yīng)用先進實用的畜禽生產(chǎn)技術(shù),努力提高科技含量和勞動效率,降低生產(chǎn)成本。加強牧科教、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,重點加強對畜禽高效養(yǎng)殖技術(shù)的集成組裝和應(yīng)用、畜產(chǎn)品加工保鮮貯運技術(shù)、安全飼料和高效低殘獸藥等畜牧業(yè)投入品生產(chǎn)工藝、畜產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)、畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖和環(huán)境控制技術(shù)、重大動物疫病綜合防治技術(shù)的基礎(chǔ)研究和重大成果的應(yīng)用推廣工作,主動與高等院校、科研院所掛鉤,進一步提高研發(fā)能力,引入畜牧生產(chǎn)新技術(shù)、新裝備和專業(yè)人才,推進科技興牧工作,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全水平,促進產(chǎn)業(yè)提檔升級,提升產(chǎn)業(yè)競爭力。到2010年,使科技對畜牧業(yè)的貢獻率達(dá)到62%。 (四)嚴(yán)格畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入。堅持政府大力推動,市場正確引導(dǎo),龍頭企業(yè)帶動,畜牧場積極實施,提高常州畜禽生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入條件,實行畜禽及其產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售登記備案制度,建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測監(jiān)測體系,凈化畜產(chǎn)品市場,確保食品安全。 六、常州畜牧業(yè)發(fā)展的對策與措施 (一) 調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以市場為導(dǎo)向,以科技為先導(dǎo),立足資源優(yōu)勢,從深層次上進行畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,主動適應(yīng)上海等中高端市場需要,提高畜牧業(yè)經(jīng)濟運行質(zhì)量和效益,向結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化要速度、要效益、要后勁。要大力發(fā)展瘦肉型優(yōu)質(zhì)生豬、優(yōu)質(zhì)雞、奶牛、肉鵝等畜禽品種,使畜牧業(yè)發(fā)展與資源結(jié)構(gòu)相適應(yīng);要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效畜禽養(yǎng)殖品種,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,使畜牧業(yè)與新一輪“菜籃子”工程需求相適應(yīng);要大力發(fā)展畜禽產(chǎn)品的精深加工,使畜牧業(yè)加工結(jié)構(gòu)與市場結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。 進一步優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),是解決畜牧業(yè)增長中的結(jié)構(gòu)性矛盾、緩解畜產(chǎn)品買方市場制約、提高畜牧業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵。要強化市場的主導(dǎo)作用,抓出一批新的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和增長點,促進畜牧業(yè)由數(shù)量擴張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。一是堅持高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的原則,大力調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部品種結(jié)構(gòu)。穩(wěn)定生豬生產(chǎn),加大品種改良力度,積極擴大優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn),提升品牌,突出發(fā)展草食畜禽。重點是抓好良種工程,鼓勵畜牧企業(yè)引進優(yōu)良畜禽品種,加快良種更新?lián)Q代步伐,進一步完善、提高立華畜禽有限公司雪山雞繁育中心、現(xiàn)代畜牧有限公司良種奶牛繁育中心、康樂農(nóng)牧有限公司長白豬繁育中心、永康農(nóng)牧科技有限公司外二元種豬育種中心等一批企業(yè)科研中心,鼓勵畜牧龍頭企業(yè)投資良種工程,實現(xiàn)良種產(chǎn)業(yè)化推廣。二是調(diào)整提高畜產(chǎn)品加工業(yè),做長畜牧產(chǎn)業(yè)鏈。把畜產(chǎn)品加工業(yè)擺到重要位置,調(diào)整優(yōu)化現(xiàn)有畜禽產(chǎn)品加工系列、品種,堅持適銷對路,重點發(fā)展禽加工產(chǎn)品,提高畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)附加值,促進畜牧業(yè)產(chǎn)加銷良性循環(huán)。 (二)抓好示范園區(qū)和基地建設(shè)。以市場和資源為導(dǎo)向,按照《常州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》布局要求,避免區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)趨同,把基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、龍頭企業(yè)培育、區(qū)域經(jīng)濟開發(fā)、完善社會化服務(wù)體系、科技進步緊密結(jié)合起來,統(tǒng)籌規(guī)劃,充分發(fā)揮畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和示范基地帶動、輻射作用,積極鼓勵引導(dǎo)多種經(jīng)濟成分投入畜牧業(yè),形成一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效、有規(guī)模優(yōu)勢和競爭力的示范園區(qū)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效示范基地。每年建設(shè)一批畜牧業(yè)精品工程項目,選擇有條件的地方,扶持建設(shè)高新技術(shù)示范園區(qū)、高效畜牧業(yè)園區(qū)、生態(tài)畜牧業(yè)園區(qū)等,推動全市畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。進一步鞏固發(fā)展金壇瘦肉型優(yōu)質(zhì)豬基地、雪山草雞種苗繁育基地和奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)。 (三)推進生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)。加強畜牧業(yè)生態(tài)化建設(shè),使產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境承載能力相適應(yīng),促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。重點在大型養(yǎng)殖場、加工廠抓點示范,培育一批省資源、低污染、高效益的畜牧示范項目,實行種植、養(yǎng)殖合理配套,推行綜合利用生態(tài)化養(yǎng)殖模式;同時,加強畜禽污染治理的技術(shù)攻關(guān),建立一頭連養(yǎng)殖場、一頭連市場的畜禽糞便專業(yè)治理主體,實施“專業(yè)化治理、物業(yè)化服務(wù)、市場化運作”的配套建設(shè)污染治理利用體系,大力開發(fā)以畜禽糞便為主要原料的花卉、苗木、蔬菜、瓜果、茶葉等專用高檔復(fù)合有機肥,實現(xiàn)畜禽糞便的綜合利用。 (四)提升重大動物疫病疫情防控能力。動物防疫工作是畜牧業(yè)穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展的重要保障。一是要加強動物防疫檢疫監(jiān)督體系建設(shè)。進一步充實、調(diào)整、提高動物防疫檢疫監(jiān)督力量,提高人員待遇,提高動物防疫工作裝備水平,到2010年建成設(shè)施完善、隊伍穩(wěn)定、功能健全、保障有力的動物防疫檢疫監(jiān)督體系,在全市范圍內(nèi)建立起比較完備的動物疫病疫情監(jiān)測預(yù)報體系、重大動物疫病控制體系、動物檢疫監(jiān)督體系。二是切實加強重大動物疫病免疫工作。全面提高重大動物疫病免疫密度和免疫質(zhì)量,強化畜牧場消毒滅源工作,降低重大動物疫病發(fā)生率,為畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造良好的防疫環(huán)境。三是加強生豬定點屠宰管理工作。進一步做好生豬定點屠宰場規(guī)劃布局工作,壓縮場點數(shù)量,發(fā)展機械化、集約化生豬定點屠宰場,到2010年形成常州市區(qū)(含武進)擁有2-3家、金壇市、溧陽市各1-2家生豬定點屠宰場的格局,完善屠宰場動物防疫設(shè)施,強化屠宰檢疫管理,生豬屠宰檢疫率達(dá)到100%。 (五)加強畜牧業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)。現(xiàn)代化畜牧業(yè)必須有發(fā)達(dá)的科技服務(wù)體系來支撐,要多渠道增加投入,逐步建立起上下貫通、協(xié)調(diào)發(fā)展、互為補充的畜牧業(yè)科技服務(wù)體系。一是要繼續(xù)加強畜牧獸醫(yī)體系建設(shè)。到2010年使全市76個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基本改變面貌,建成基礎(chǔ)設(shè)施完善、機構(gòu)隊伍穩(wěn)定、服務(wù)功能健全、自我發(fā)展能力較強的畜牧業(yè)科技服務(wù);二是要鼓勵引導(dǎo)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈,走“公司+農(nóng)戶”的路子,積極開展為農(nóng)戶發(fā)展商品生產(chǎn)的社會化服務(wù),使之成為畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系的重要力量;三是要大力發(fā)展行業(yè)協(xié)會、研究會等多種形式的農(nóng)民服務(wù)組織和經(jīng)濟合作組織,鼓勵農(nóng)民組織起來,走科技、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的路子,力爭用幾年的時間,在畜牧業(yè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍建立起各具特色的多元化服務(wù)體系;四是要發(fā)展畜牧業(yè)社會化服務(wù)產(chǎn)業(yè),引導(dǎo)各類服務(wù)組織拓寬服務(wù)領(lǐng)域,為農(nóng)民提供信息、技術(shù)指導(dǎo)、加工運銷等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的系列化服務(wù),逐步實現(xiàn)服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)內(nèi)容專業(yè)化、系列化,提高畜牧業(yè)社會化服務(wù)的層次和水平。。 (六)搞好畜牧業(yè)投入品建設(shè)。飼料生產(chǎn)方面,要以推進質(zhì)量安全管理為重點,進一步增強正昌集團、神龍飼料有限公司、常州大江飼料有限公司、立華畜禽飼料有限公司等飼料生產(chǎn)企業(yè)的實力,進一步調(diào)整優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),重點發(fā)展生豬、家禽、水產(chǎn)全價配合飼料,進一步推進葉酸、富馬酸、阿斯巴甜等飼料添加劑的生產(chǎn),全面提高飼料工業(yè)整體素質(zhì);獸藥生產(chǎn)方面,以推進實施GMP為抓手,重點發(fā)展壯大已通過GMP認(rèn)證的獸藥生產(chǎn)企業(yè),重點發(fā)展高效、低毒、低殘留的獸藥產(chǎn)品,進一步保持我市在全省獸藥制造業(yè)的領(lǐng)先地位,同時規(guī)范獸藥生物制品管理,凈化市場,嚴(yán)厲打擊使用違禁藥物。 (七)加大對畜牧業(yè)的政策扶持力度。畜牧產(chǎn)業(yè)是一個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),一方面面臨著巨大的市場風(fēng)險,另一方面承受著重大動物疫病暴發(fā)流行的潛在威脅,但是畜牧業(yè)上承種植業(yè)、下啟加工業(yè),是維系國民經(jīng)濟發(fā)展、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力、增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)能源有序循環(huán)、豐富人民群眾食物構(gòu)成的不可替代的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。因此,要在國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策及WTO規(guī)則框架內(nèi),加大對畜牧業(yè)的扶持力度。一是建立公共財政對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的扶持政策,對興建養(yǎng)殖小區(qū)、畜禽良種繁育推廣、畜禽糞便綜合治理等給予補貼;二是對發(fā)展畜牧業(yè)給予寬松的用地政策、大力支持利用邊角地、非基本農(nóng)田、山地集中建設(shè)規(guī)模適度的養(yǎng)殖小區(qū),促進畜牧業(yè)生產(chǎn)集約化、規(guī)?;l(fā)展;三是大力支持畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展巨有巨大帶動作用的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目、對帶動產(chǎn)業(yè)升級有重要示范帶動作用的示范性開發(fā)項目,進一步加大對畜牧科技研究推廣應(yīng)用的投入,做到重點產(chǎn)業(yè)、重點項目重點支持,扶大扶強,而不是灑“毛毛雨”、面面俱到;四是建立和完善畜牧業(yè)風(fēng)險保障體系,采取防范措施,規(guī)避畜牧業(yè)生產(chǎn)的疫病風(fēng)險和市場風(fēng)險。 (八)加大畜牧業(yè)招商引資力度。把對外開放,發(fā)展外向型經(jīng)濟放在更加突出的位置,堅持對外開放與對內(nèi)開放緊密結(jié)合,進一步發(fā)展全方位、多層次、寬領(lǐng)域的畜牧業(yè)對外開放。實行“四個不限”,即:不限規(guī)模,大中小項目并舉,重點支持引進大公司,發(fā)展輻射、帶動能力強的大項目;不限領(lǐng)域,養(yǎng)殖、加工、流通及高新技術(shù)項目并舉,在發(fā)展?jié)摿Υ?、市場前景好的領(lǐng)域重點支持發(fā)展高科技、深加工、現(xiàn)代化的畜產(chǎn)品加工企業(yè);不限形式,外商獨資、合資、合作,國有、集體、私營招商引資都支持;不限市場,對外資項目的畜產(chǎn)品銷售,徹底放開市場,不搞地方保護和市場壟斷,支持外資畜牧企業(yè)平等參與市場競爭,特別鼓勵外資畜牧企業(yè)把我市的畜產(chǎn)品打入上海等長三角地區(qū)中高端市場乃至國際市場。鞏固發(fā)展現(xiàn)有畜牧業(yè)外資項目,更好地發(fā)揮示范、帶動作用,通過安商富商,實現(xiàn)以商招商。要努力抓住上海等大都市畜牧業(yè)外遷的機遇,主動對接,吸引科技先進、資金雄厚、管理先進的大型畜牧企業(yè)來常州投資興業(yè),帶動常州畜牧業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。要積極實施名牌戰(zhàn)略,瞄準(zhǔn)國際市場,發(fā)揮資源優(yōu)勢,大力提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的檔次和質(zhì)量,增強國內(nèi)外市場競爭力,努力把外向型畜牧業(yè)培育成為我市畜牧業(yè)向更高水平發(fā)展的重要增長點。 (九)轉(zhuǎn)變政府職能,增強服務(wù)能力和水平。在建設(shè)發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)過程中,政府職能部門要充分、合理地運用產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和政府支農(nóng)資金的導(dǎo)向作用,按規(guī)劃有效調(diào)控和引導(dǎo)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要著力增強政府職能部門的服務(wù)能力,提高服務(wù)水平,切實做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展和運行動態(tài)的信息監(jiān)測,及時分析、評估和發(fā)布產(chǎn)業(yè)運行狀況,提供輔助決策支撐系統(tǒng);建設(shè)綜合信息服務(wù)平臺、提供市場、技術(shù)、資源配置、產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)、政策、法規(guī)等綜合信息服務(wù);積極發(fā)揮政府職能部門的協(xié)調(diào)和組織作用,為開拓域外市場提供綜合協(xié)調(diào)服務(wù);努力營造寬松的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和健全的法制環(huán)境,提供公開、公平、公正競爭的產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺,切實保障畜牧業(yè)生產(chǎn)主體的合法權(quán)益,提高各主體的生產(chǎn)積極性。
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