各轄市、區(qū)教育局（教育文體局、社會事業(yè)局）、局屬各學校：
根據(jù)教育部《關(guān)于在各級各類學校厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》（教發(fā)〔2014〕7號）文件精神，經(jīng)研究，決定在全市中小學中開展“厲行節(jié)約，反對食品浪費”主題教育活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、活動目標
幫助學生充分認識勤儉節(jié)約、反對浪費的重要意義，養(yǎng)成良好飲食習慣，積極踐行文明餐飲禮儀，形成良好的學校餐飲文化。
二、活動范圍
全市幼兒園、中小學及各職業(yè)學校
三、活動時間
2014年9月
四、活動要求
1.加強教育、加大宣傳力度。要把食品浪費教育與節(jié)能、節(jié)水結(jié)合起來，納入相關(guān)工作計劃，實行常態(tài)教育、全員教育。要開展形式多樣的宣傳活動，利用國旗下講話、班會、隊會等形式進行宣傳教育，在食堂醒目位置張貼宣傳標語或宣傳畫，提倡“光盤”行為，形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”的濃厚氛圍。
2.突出主題、強化活動效果。各學校要將“厲行節(jié)約，反對食品浪費 ”的主題與新生入學教育、禮儀教育、民族精神教育、綠色學校創(chuàng)建等活動有機結(jié)合，多渠道、廣覆蓋，既養(yǎng)成良好飲食習慣，又形成文明餐飲禮儀與校園文化。
3.齊抓共管、形成合力。學校要發(fā)揮各方面的積極性，落實“厲行節(jié)約，反對食品浪費”主題教育在學科教育中的滲透。完善評價體系，將厲行節(jié)約反對浪費納入師德考核與學生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評優(yōu)評獎的重要參考依據(jù)。發(fā)揮家長委員會的作用，采取邀請家長共進午餐等方式，建立學校——家長的教育監(jiān)督聯(lián)動機制。
4.加強監(jiān)督、落實責任。要充分發(fā)揮學校膳食委員會的作用，定期召開食堂管理座談會，不定期的組織師生對食堂經(jīng)營者經(jīng)營行為滿意度的測評，對照考核指標和委托經(jīng)營協(xié)議條款及其承諾進行考核。要認真落實市教育局食堂管理各項制度，嚴格遵循食品采購的衛(wèi)生要求，細化食品采購、驗收、儲存、加工、留驗等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費，降低成本，確保師生吃飽、吃好，吃到標準。
5.創(chuàng)新機制、形成常態(tài)?；顒釉缕陂g，教育局聯(lián)合有關(guān)部門及媒體，深入學校食堂用餐現(xiàn)場調(diào)研，對好的做法予以表彰，對問題突出的單位予以警告。各地各校要創(chuàng)新“厲行節(jié)約，反對食品浪費”的教育與管理方式，形成經(jīng)驗總結(jié)，并建立常態(tài)機制。有好的做法或者經(jīng)驗可以推薦至市教育局計財處、德育處，聯(lián)系電話：85681326、85681383，電子郵箱：jujc@czedu.gov.cn,judy@czedu.gov.cn。
常州市教育局
2014年8月27日
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