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| 常州市2024年收獲環(huán)節(jié)小麥和油菜籽質量調查和衛(wèi)生安全監(jiān)測報告 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
根據(jù)省糧食和物資儲備局《關于做好2024年全省糧食質量安全風險監(jiān)測有關工作的通知》(蘇糧監(jiān)〔2024〕5號)要求，市發(fā)改委委托有資質的第三方質量監(jiān)測機構分別于2024年5月20-22日對溧陽市、武進區(qū)、金壇區(qū)和新北區(qū)共個監(jiān)測點進行了實地樣本采取、信息采集、實施檢測項目等工作，12個監(jiān)測點共扦取原始小麥樣品24份（其中16份為省級下發(fā)采樣數(shù)量，8份為在省級下發(fā)采樣數(shù)量的基礎上市級增加的采樣數(shù)量），油菜籽樣品4份（其中3份為省級下發(fā)采樣數(shù)量，1份為在省級下發(fā)采樣數(shù)量的基礎上市級增加的采樣數(shù)量）?，F(xiàn)就2024年常州地區(qū)新收獲小麥和油菜籽質量調查和衛(wèi)生安全監(jiān)測情況匯報如下： 一、種植及收獲情況 2024年常州地區(qū)夏糧生產整體呈現(xiàn)面積、單產、總產較上年略增態(tài)勢，小麥播種面積50萬畝左右，單產329公斤/畝、預計總產16.5萬噸，較上年略增0.2萬噸，主要種植品種以揚麥和鎮(zhèn)麥為主。油菜播種面積16.49萬畝，同比增加0.36萬畝，預計總產2.9萬噸，較上年略增0.05萬噸。 二、質量調查情況 （一）樣品采集 根據(jù)《關于做好2024年全省糧食質量安全風險監(jiān)測有關工作的通知》(蘇糧監(jiān)〔2024〕5號)文件要求，在全市四轄市區(qū)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個自然村扦取小麥樣品24份、油菜籽樣品4份，采集了當?shù)氐闹鲗贩N，樣品采集調查分布見表1、表2。 表1 2024年常州市夏糧小麥質量調查分布表
表2 2024年常州市夏糧油菜籽質量調查分布表
（二）質量調查結果 按照《小麥》（GB 1351-2023）國家標準要求,質量指標檢測的項目為容重、不完善粒、赤霉病率、水分等。按照《油菜籽》（GB/T 11762-2006）國家標準要求，質量指標檢測的項目為含油量、未熟粒、熱損傷粒、生芽粒、生霉粒、水分等。以上指標均符合國家標準。 （三）質量調查分析 1．小麥容重來看，質量高于去年。 容重最高868 g/L，最低750 g/L,平均容重805 g/L（去年平均容重787 g/L）。根據(jù)分等占比表（見表3），一等小麥占比75%，二等小麥占比12.5%，三等小麥占比12.5%。 其中：武進區(qū)容重最高824 g/L，最低820 g/L,平均容重822 g/L；金壇區(qū)容重最高868 g/L，最低750 g/L,平均容重808 g/L；溧陽市容重最高831 g/L，最低757g/L,平均容重799 g/L；新北區(qū)容重最高834g/L，最低818 g/L,平均容重826 g/L，由數(shù)據(jù)顯示容重為近四年最高（見表4、圖1）。 2. 小麥不完善粒與赤霉病較低。 不完善粒最高9.4%，最低1.0%，平均4.3%，其中：赤霉病率最高0.9%，赤霉病率最低未檢出，平均0.3%。
表3 2024年常州市小麥分等占比表
表4 2024年常州市小麥質量調查情況統(tǒng)計表
圖1 近年來常州地區(qū)收獲小麥容重比較圖 3、油菜籽的含油量最高43.8%，最低41.6%，平均42.4%，其中，一等占比50%,二等占比50%。 三、衛(wèi)生安全監(jiān)測情況 1．衛(wèi)生監(jiān)測樣品采集 在全市四轄市區(qū)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個自然村采集小麥樣品24份，油菜籽樣品4份，按照要求制備代表性樣品6份，衛(wèi)生監(jiān)測小麥樣品5份、油菜籽樣品1份。 2．衛(wèi)生監(jiān)測情況 目前糧食衛(wèi)生污染主要包括重金屬污染、真菌毒素污染和農藥殘留污染，根據(jù)相關國家標準進行檢測，對脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（簡稱嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮、重金屬和有機磷農藥殘留進行了檢測，具體檢測情況為： (1) 真菌毒素含量： 嘔吐毒素：檢出率100%，檢測含量均未超過國家標準限量值1000 ug/kg。最高600 ug/kg,最低128 ug/kg，平均294 ug/kg。 玉米赤霉烯酮：未檢出率100%。 （2）重金屬含量： 鉛：檢出率60%，均未超過國家標準（≤0.2mg/kg）。最高0.08mg/kg，最低未檢出。 鎘：檢出率100%，均未超過國家標準（≤0.1mg/kg）。最高0.09mg/kg，最低0.07mg/kg。 總汞：未檢出率100%。 總砷：檢出率100%，均未超過國家標準（≤0.5mg/kg）。最高0.07mg/kg，最低0.06mg/kg。 （3）有機磷農藥殘留量： 共檢測七種有機磷農藥，即:國家標準有限量規(guī)定的三唑磷、速滅磷、敵敵畏、久效磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、檢測結果均未檢出。
常州市發(fā)展和改革委員會 2024年8月13日 |
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