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各轄市（區(qū)）供銷合作社，有關(guān)企業(yè)：
2012年元旦、春節(jié)將至，為認(rèn)真貫徹落實省、市關(guān)于做好節(jié)日市場供應(yīng)和食品安全工作的意見精神，豐富節(jié)日市場供應(yīng)，確保食品質(zhì)量安全，現(xiàn)就做好節(jié)日市場供應(yīng)等有關(guān)事項通知如下：
一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)
節(jié)日市場供應(yīng)和食品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾生活安定、社會和諧，是一項重要的民生工程。各級供銷合作社和有關(guān)企業(yè)要提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，成立以主要負(fù)責(zé)同志為組長的節(jié)日市場供應(yīng)和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抓住旺季市場機遇，把擴內(nèi)需、穩(wěn)物價、惠民生作為首要任務(wù)，在保供中體現(xiàn)供銷合作社城鄉(xiāng)“雙向流通”的主要渠道作用，切實擔(dān)當(dāng)責(zé)任，全力保障節(jié)日市場供應(yīng)，確保系統(tǒng)生產(chǎn)、經(jīng)營的食品質(zhì)量安全。
二、精心部署，確保供應(yīng)
針對元旦、春節(jié)期間市場需求旺盛、消費相對集中等特點，各級供銷合作社和有關(guān)企業(yè)要提前部署，及早安排，廣開貨源渠道，重點保證糧、油、肉、蛋、禽、菜、奶等主要生活必需品的市場供應(yīng)，力求商品品種豐富多樣，檔次結(jié)構(gòu)合理，上市均衡有序。系統(tǒng)從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)合作社要嚴(yán)格控制農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量，杜絕食品非法添加行為，積極生產(chǎn)綠色安全農(nóng)產(chǎn)品，多渠道開展產(chǎn)銷銜接活動，豐富節(jié)日市場供應(yīng)。
三、嚴(yán)格監(jiān)管，保障安全
系統(tǒng)流通企業(yè)要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營，提高連鎖網(wǎng)點的配送比率，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通成本，保持價格水平的總體穩(wěn)定。要堅決把好進貨關(guān)，健全檢驗制度，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，嚴(yán)防不合格或過期商品上柜銷售，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。各級供銷合作社要加強對為農(nóng)服務(wù)社經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，做好節(jié)前商品質(zhì)量自查工作，嚴(yán)格履行進貨查驗、索證索票、銷售臺賬制度，決不銷售不符合法定要求的產(chǎn)品，讓老百姓放心消費。
各轄市、區(qū)供銷合作社和相關(guān)企業(yè)要加強市場監(jiān)測，掌握重要商品供求、價格情況，堅決杜絕食品質(zhì)量安全問題，落實專人對異常問題進行分析、匯總，如遇新的突出問題要及時上報當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門和市總社（經(jīng)貿(mào)處電話/傳真：85683609），重大問題要隨時報送。
二○一一年十二月二十七日
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