各轄市、區(qū)農(nóng)林(業(yè))局,有關(guān)單位:
根據(jù)省農(nóng)委《關(guān)于開展2014年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》(蘇農(nóng)質(zhì)〔2014〕2號)精神要求,今年決定對面廣量大、風(fēng)險隱患突出的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,組織開展監(jiān)督抽查工作(具體方案見附件)。
請各地按照抽查方案確定受檢單位,配合做好監(jiān)督抽查的抽樣和檢測結(jié)果反饋工作。本次監(jiān)督抽查所需經(jīng)費由我委統(tǒng)籌安排,不得向受檢單位收取任何費用。
在全面完成監(jiān)督抽檢任務(wù)的同時,各地農(nóng)業(yè)部門要根據(jù)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實際和風(fēng)險隱患,適時依法開展地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。凡在監(jiān)督抽查過程中確認的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)主體,各級農(nóng)業(yè)部門要依法進行查處和督促整改;發(fā)現(xiàn)的屬于其他行政主管部門監(jiān)管范圍的違法違規(guī)行為,要及時依法移交。
在監(jiān)督抽查過程中有什么意見和建議,請及時與我委聯(lián)系。市農(nóng)林行政執(zhí)法支隊 王程,81667961;市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 徐鴻飛,81667978;市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心 蔣治國,81667989;市農(nóng)業(yè)與園藝處 詹國勤81667966;市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處江衛(wèi)華,81667987。
附件:2014年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案
常州市農(nóng)業(yè)委員會
2014年4月29日
附件
2014年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案
為依法規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖行為,努力從生產(chǎn)源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,根據(jù)省農(nóng)委《關(guān)于開展2014年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》(蘇農(nóng)質(zhì)〔2014〕2號)精神要求,對我市部分食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展省級監(jiān)督抽查,并制定本方案。
一、監(jiān)督抽查產(chǎn)品及對象
2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查分兩大類進行,一類為重點時段專項監(jiān)督抽查,一類為“三品一標”專項監(jiān)督抽查。具體監(jiān)督抽查品種和對象為:
(一)重點時段專項監(jiān)督抽查。在重大節(jié)日前夕,對例行監(jiān)測、執(zhí)法監(jiān)管、風(fēng)險評估中隱患較大、問題較多的即將上市銷售的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品進行抽查,抽查品種以蔬菜、豬肉、豬肝為主。監(jiān)督抽查對象為各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體以及生豬定點屠宰場。
(二)“三品一標”專項監(jiān)督抽查。重點對在有效期內(nèi)、生產(chǎn)規(guī)模較大的本市“三品一標”獲證產(chǎn)品(非初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品除外)進行抽查。監(jiān)督抽查對象為“三品一標”獲證單位。
二、監(jiān)督抽查時間、規(guī)模及任務(wù)分工
(一)重點時段專項監(jiān)督抽查。分別在2014年國慶節(jié)和2015年元旦前分兩個時段開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項監(jiān)督抽查(每次抽檢產(chǎn)品數(shù)見附表1)。蔬菜產(chǎn)品抽樣工作由省、市農(nóng)林行政執(zhí)法機構(gòu)會同農(nóng)業(yè)與園藝處組織實施,豬產(chǎn)品抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織實施。市級農(nóng)檢中心按照抽樣規(guī)范和樣品預(yù)處理等相關(guān)標準協(xié)助做好抽樣及樣品預(yù)處理等工作。
(二)“三品一標”專項監(jiān)督抽查。2014年計劃在全市范圍內(nèi)抽檢“三品一標”獲證產(chǎn)品55個(其中種植業(yè)產(chǎn)品45個、畜牧業(yè)產(chǎn)品10個),其中綠色食品(非初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品除外)抽檢數(shù)量原則上不少于各市抽檢總數(shù)的15%。其中種植業(yè)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市級農(nóng)林行政執(zhí)法機構(gòu)會同“三品一標”工作機構(gòu)組織實施,畜牧業(yè)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同“三品一標”工作機構(gòu)組織實施。抽樣時間于6月和10月分兩次完成全年抽樣任務(wù)。
實施監(jiān)督抽查抽樣時,具有執(zhí)法證件的抽樣人員應(yīng)不少于2名。各地的抽查數(shù)量及承擔(dān)樣品檢測單位詳見附表1。
三、檢測項目
(一)重點時段專項監(jiān)督抽查。蔬菜:甲胺磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、對硫磷、克百威、氧樂果、甲拌磷、涕滅威、毒死蜱、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、水胺硫磷、甲基毒死蜱、樂果、丙溴磷、二嗪磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、腐霉利、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲基異柳磷、苯線磷、氟蟲腈、二甲戊靈、阿維菌素、多菌靈、滅蠅胺、啶蟲脒、吡蟲啉。豬肝、豬肉:克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅。
(二)“三品一標”專項監(jiān)督抽查。無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測參數(shù)按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號)確定的參數(shù)執(zhí)行。綠色食品果蔬類檢測參數(shù):甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂果、氧化樂果、敵敵畏、毒死蜱、克百威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、鉛、鎘。綠色食品糧食類檢測參數(shù):樂果、殺螟硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、吡蟲啉、噻嗪酮、鉛、鎘。綠色食品畜產(chǎn)品類檢測參數(shù):鉛、汞、金霉素、土霉素、四環(huán)素和磺胺類(不少于4種),鮮肉類(禽肉除外)增加克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等參數(shù)。
四、檢測方法和結(jié)果判定
重點時段專項監(jiān)督抽查中蔬菜產(chǎn)品檢測方法、判定依據(jù)按照GB2763-2012執(zhí)行,檢測結(jié)果有一項超過GB2763相應(yīng)標準的均判定為不合格(GB2763中無對應(yīng)標準的,不做判定);豬肉、豬肝判定依據(jù)按農(nóng)業(yè)部《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》(農(nóng)業(yè)部公告第193號)、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)等規(guī)定執(zhí)行,超過相應(yīng)判定限均判為不合格。肉、豬肝檢測方法和判定限詳見附表2。
“三品一標”專項監(jiān)督抽查中種植業(yè)產(chǎn)品檢測方法和結(jié)果判定按照GB2763-2012和GB 2762-2012執(zhí)行。畜牧業(yè)產(chǎn)品中重金屬檢測方法和結(jié)果判定按照GB2762-2012執(zhí)行,其它參數(shù)的檢測方法詳見附表2,結(jié)果判定按照《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)執(zhí)行。
五、抽樣要求
抽樣方法,蔬菜按照《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》(NY/T789-2004)執(zhí)行;豬肝、豬肉按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》(NY/T763-2004)執(zhí)行。抽樣程序應(yīng)嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》第十一條的有關(guān)規(guī)定進行。
所抽樣品須一式3份(復(fù)檢樣、備份樣、檢測樣),檢測樣和備份樣在規(guī)定時間內(nèi)交由檢測單位進行檢測,復(fù)檢樣由市級農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)檢機構(gòu)保存。樣品應(yīng)進行封存,受檢單位和抽樣單位均應(yīng)在封條上簽字并蓋章。抽樣時要認真填寫抽樣單,詳細登記被抽單位、樣品來源(檢疫證號、出證單位)等信息。
六、檢測結(jié)果確認
各承擔(dān)檢測任務(wù)的質(zhì)檢機構(gòu)在獲得抽檢樣品后,及時按照標準進行檢測。經(jīng)檢測不合格的,在24小時內(nèi)將檢測報告報送省農(nóng)委,省農(nóng)委將會同有關(guān)市農(nóng)委及時書面通知被抽查人。被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi),向省農(nóng)委書面申請復(fù)檢。復(fù)檢工作,由省農(nóng)委指定具有資質(zhì)檢測機構(gòu)按照規(guī)定程序和要求對復(fù)檢樣進行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)果與原結(jié)果一致的,復(fù)檢費用由申請復(fù)檢的受檢單位承擔(dān)。
七、其它要求
(一)請各地高度重視,根據(jù)產(chǎn)品季節(jié)特點,妥善安排好監(jiān)督抽查工作,及時完成監(jiān)測任務(wù)。凡被確定受檢單位無正當理由拒絕抽檢的,抽樣人員應(yīng)當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,由抽樣人員和見證人現(xiàn)場共同簽字確認,并及時向當?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報告情況,對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。
(二)本次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查所需經(jīng)費由市農(nóng)委統(tǒng)一安排,不得向受檢單位收取費用。監(jiān)督抽查結(jié)果未經(jīng)同意,任何單位和個人不得引用和公布。
(三)在本次監(jiān)督抽查過程中,凡經(jīng)確認為不合格產(chǎn)品的,由縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》等法律法規(guī)進行查處、督促整改。市級農(nóng)業(yè)行政主管部門及時將本地區(qū)不合格產(chǎn)品的查處、整改情況匯總報省農(nóng)委。
附表:1.2014年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配表
2.2014年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢檢測方法和判定依據(jù)
3.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查抽樣相關(guān)文書
附表1-1
2014年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配表(種植業(yè)產(chǎn)品)
市別
|
抽查數(shù)量
|
檢測單位
|
重點時段專項
|
“三品一標”專項
|
國慶節(jié)前
|
元旦前
|
金壇市
|
5
|
2
|
12
|
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(南京)(江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心)
|
溧陽市
|
5
|
2
|
13
|
武進區(qū)
|
5
|
3
|
12
|
新北區(qū)
|
5
|
3
|
8
|
合計
|
30
|
45
|
附表1-2
2014年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配表(畜牧業(yè)產(chǎn)品)
市別
|
抽查數(shù)量
|
檢測單位
|
重點時段專項
|
“三品一標”專項
|
元旦前
|
金壇市
|
8
|
3
|
江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心
|
溧陽市
|
7
|
4
|
武進區(qū)
|
10
|
2
|
新北區(qū)
|
5
|
1
|
合計
|
30
|
10
|
附表2
2014年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢檢測方法和判定依據(jù)
一、種植業(yè)產(chǎn)品
種植業(yè)產(chǎn)品檢測方法和判定依據(jù)均按照GB2763-2012、GB2762-2012標準執(zhí)行。
二、畜禽業(yè)產(chǎn)品
抽查樣品
|
抽檢參數(shù)
|
檢測方法
|
判定依據(jù)
|
畜產(chǎn)品
|
克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅
|
農(nóng)業(yè)部1025號公告-18-2008動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
|
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號、第235號,具體判定限為1μg/kg
|
四環(huán)素、土霉素和金霉素
|
GB/T 21317
|
農(nóng)業(yè)部公告第235號
|
磺胺類
|
農(nóng)業(yè)部1025號公告-23-2008動物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
|
農(nóng)業(yè)部公告第235號
|
鉛、汞
|
按照GB2762-2012中明確的檢測方法執(zhí)行
|
GB2762-2012
|
掃一掃在手機打開當前頁
|