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各轄市、區(qū)農(nóng)林（業(yè)）局，有關(guān)單位：
為更加全面掌握我市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險預(yù)警，根據(jù)省農(nóng)委《關(guān)于開展2015年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（蘇農(nóng)質(zhì)〔2015〕6號）和《關(guān)于開展2015年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項風險監(jiān)測工作的通知》（蘇農(nóng)辦質(zhì)〔2015〕4號）精神要求，今年決定針對面廣量大、風險隱患突出的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測工作（具體方案見附件1和2）。
請各地按照抽查方案確定受檢單位，金壇市、溧陽市、武進區(qū)種植業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽樣和樣品預(yù)處理工作由各自農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)會同相關(guān)處室共同組織實施，新北、天寧、鐘樓區(qū)由常州市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)會同相關(guān)處室共同組織實施。畜牧業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作由常州市畜牧獸醫(yī)主管部門牽頭組織實施。金壇市、溧陽市、武進區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項風險監(jiān)測工作由各自農(nóng)業(yè)檢測機構(gòu)會同相關(guān)處室共同組織實施，新北區(qū)、天寧區(qū)、鐘樓區(qū)由常州市農(nóng)業(yè)檢測機構(gòu)會同相關(guān)處室共同組織實施。
在全面完成監(jiān)督抽檢和專項風險監(jiān)測任務(wù)的同時，各地農(nóng)業(yè)部門要根據(jù)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實際和風險隱患，適時依法開展地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和專項風險監(jiān)測工作。凡在監(jiān)督抽查過程中確認的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)主體，各級農(nóng)業(yè)部門要依法進行查處和督促整改；發(fā)現(xiàn)的屬于其他行政主管部門監(jiān)管范圍的違法違規(guī)行為，要及時依法移交。
在監(jiān)督抽查過程中有什么意見和建議，請及時與我委聯(lián)系。市農(nóng)林行政執(zhí)法支隊 王程，81667961；市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 徐鴻飛，81667978；市農(nóng)業(yè)檢測中心 吳冬梅，81667990；市農(nóng)業(yè)與園藝處 詹國勤81667966；市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處江衛(wèi)華，81667987。
附件：1.2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案
2.2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項風險監(jiān)測方案
常州市農(nóng)業(yè)委員會
2015年5月18日
附件1
2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案
為依法規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖行為，努力從生產(chǎn)源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)省農(nóng)委《關(guān)于開展2015年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（蘇農(nóng)質(zhì)〔2015〕6號）精神要求，對我市部分食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展監(jiān)督抽查，并制定本方案。
一、監(jiān)督抽查產(chǎn)品及對象
2015年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查分兩大類進行，一類為重點時段專項監(jiān)督抽查，一類為“三品一標”專項監(jiān)督抽查。具體監(jiān)督抽查品種和對象為：
（一）重點時段專項監(jiān)督抽查。在重大節(jié)日前夕，對例行監(jiān)測問題較多、風險評估中隱患較大的即將上市銷售的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品進行抽查，抽查品種為蔬菜、豬肉（肝）和禽蛋。監(jiān)督抽查對象為各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體以及定點屠宰場。
（二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查。重點對在有效期內(nèi)、生產(chǎn)規(guī)模較大的本市“三品一標”獲證產(chǎn)品（非初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品除外）進行抽查。監(jiān)督抽查對象為“三品一標”獲證單位。
二、監(jiān)督抽查時間、規(guī)模及任務(wù)分工
（一）重點時段專項監(jiān)督抽查。分別在2015年5月份、國慶節(jié)和2016年元旦前分三個時段開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項監(jiān)督抽查（每次抽檢產(chǎn)品數(shù)見附表）。蔬菜產(chǎn)品抽樣和預(yù)處理工作由市、轄市區(qū)農(nóng)林行政執(zhí)法機構(gòu)會同相關(guān)部門組織實施，豬產(chǎn)品抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織實施，并分別于5月20日、9月4日和11月4日前送到常州市農(nóng)業(yè)檢測中心。各級農(nóng)檢中心按照抽樣規(guī)范和樣品預(yù)處理等相關(guān)標準協(xié)助做好抽樣及樣品預(yù)處理等工作。
（二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查。2015年計劃在全市范圍內(nèi)抽檢“三品一標”獲證產(chǎn)品65個（其中種植業(yè)產(chǎn)品50個、畜牧業(yè)產(chǎn)品15個），其中綠色食品（非初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品除外）抽檢數(shù)量原則上不少于各市抽檢總數(shù)的15%。種植業(yè)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市、轄市區(qū)農(nóng)林行政執(zhí)法機構(gòu)會同“三品一標”工作機構(gòu)組織實施，畜牧業(yè)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同“三品一標”工作機構(gòu)組織實施。抽樣時間分6月和10月分兩次完成全年抽樣任務(wù)。
實施監(jiān)督抽查抽樣時，具有執(zhí)法證件的抽樣人員應(yīng)不少于2名。各地的抽查數(shù)量及承擔樣品檢測單位詳見附表1。
三、檢測項目
（一）重點時段專項監(jiān)督抽查
蔬菜：甲胺磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、對硫磷、克百威、氧樂果、甲拌磷、涕滅威、毒死蜱、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、水胺硫磷、甲基毒死蜱、樂果、丙溴磷、二嗪磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、腐霉利、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲基異柳磷、苯線磷、氟蟲腈、二甲戊靈、阿維菌素、多菌靈、滅蠅胺、啶蟲脒、吡蟲啉。
豬肉（肝）：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶。
禽蛋：恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星；磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶；硝基呋喃類代謝物（AOZ、SEM、AMOZ和AHD）。
（二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查
無公害農(nóng)產(chǎn)品：按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等58類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》（農(nóng)辦質(zhì)〔2015〕4號）確定的參數(shù)執(zhí)行。
綠色食品果蔬類：甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂果、氧化樂果、敵敵畏、毒死蜱、克百威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氫菊酯、水胺硫磷、三唑磷、腐霉利、吡蟲啉、甲霜靈、氯氟氰菊酯、百菌清、鉛、鎘。
綠色食品糧食類：樂果、殺螟硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、吡蟲啉、噻嗪酮、氯蟲苯甲酰胺、稻瘟靈、三環(huán)唑、鉛、鎘。
綠色食品畜產(chǎn)品類：其中禽蛋檢測鉛、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶、硝基呋喃類代謝物（AOZ、SEM、AMOZ和AHD）等參數(shù)；鮮肉類檢測金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶等參數(shù)，畜肉增加檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
四、抽樣要求
抽樣方法，蔬菜按照《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789-2004）執(zhí)行；豬肝、豬肉按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執(zhí)行；豬肉（肝）、禽蛋按照《動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897-2010）執(zhí)行。抽樣程序須嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》監(jiān)督抽查有關(guān)規(guī)定進行。
所抽樣品須一式3份（復(fù)檢樣、備份樣、檢測樣），檢測樣和備份樣在規(guī)定時間內(nèi)交由常州市農(nóng)業(yè)檢測中心，統(tǒng)一送到相關(guān)單位進行檢測，復(fù)檢樣由常州市農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)檢機構(gòu)保存。樣品應(yīng)進行封存，受檢單位和抽樣單位均應(yīng)在封條上簽字并蓋章。抽樣時要認真填寫抽樣單，詳細登記被抽單位、樣品來源（檢疫證號、出證單位）等信息。
五、檢測結(jié)果確認
經(jīng)檢測不合格的，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi)，向省農(nóng)委書面申請復(fù)檢。復(fù)檢工作，由省農(nóng)委指定具有資質(zhì)檢測機構(gòu)按照規(guī)定程序和要求對復(fù)檢樣進行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)果與原結(jié)果一致的，復(fù)檢費用由申請復(fù)檢的受檢單位承擔。
附表：1. 2015年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量種植業(yè)監(jiān)督抽查任務(wù)分配表
2. 2015年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量畜牧業(yè)監(jiān)督抽查任務(wù)分配表
附表1
2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配表（種植業(yè)產(chǎn)品）
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市別
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抽查數(shù)量
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重點時段專項
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三品一標”專項
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5月份
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國慶節(jié)前
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元旦前
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金壇市
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7
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0
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0
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12
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溧陽市
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0
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10
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0
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14
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武進區(qū)
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8
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0
|
0
|
12
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新北區(qū)
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0
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10
|
0
|
12
|
|
天寧區(qū)
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0
|
0
|
10
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區(qū)劃調(diào)整到位可作微調(diào)
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鐘樓區(qū)
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0
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0
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10
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合計
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55
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50
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附表2
2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配表（畜牧業(yè)產(chǎn)品）
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市別
|
抽查數(shù)量
|
|
重點時段專項
|
三品一標”專項
|
|
5月份
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國慶節(jié)前
|
元旦前
|
|
金壇市
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0
|
5
|
5
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4
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溧陽市
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0
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5
|
5
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5
|
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武進區(qū)
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5
|
3
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5
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4
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新北區(qū)
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5
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2
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5
|
2
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天寧區(qū)
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0
|
0
|
0
|
區(qū)劃調(diào)整到位可作微調(diào)
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鐘樓區(qū)
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0
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0
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0
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合計
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45
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15
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附件2
2015年常州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項風險監(jiān)測工作方案
為更加全面掌握我市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險預(yù)警，決定對今年全市例行監(jiān)測范圍以外的部分農(nóng)產(chǎn)品開展專項風險監(jiān)測，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、監(jiān)測時間
2015年5—11月。
二、監(jiān)測地點及數(shù)量
1、稻米：全市共34個，其中武進區(qū)9個，金壇市9個、溧陽市16個，以當?shù)刂髟云贩N為主。每個轄市（區(qū)）采樣點至少分布在3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同的村的不同農(nóng)戶，每個樣品不少于3kg。11月15日前統(tǒng)一送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
2、小麥：全市共30個，其中武進區(qū)10個，金壇市10個、溧陽市10個，以當?shù)刂髟云贩N為主。每個轄市（區(qū)）采樣點至少分布在3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同的村的不同農(nóng)戶，每個樣品不少于3kg。6月15日前統(tǒng)一送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
3、茶葉：全市共40個，其中武進區(qū)2個、金壇市18個、溧陽市20個，每個轄市（區(qū)）在當?shù)刂鳟a(chǎn)區(qū)基地抽取，如基地樣品不足，可少量在市場補足來源為本地的產(chǎn)品，每個樣品不少于1kg。6月20日前統(tǒng)一送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
4、葡萄：全市共20個，其中武進區(qū)8個、新北區(qū)3個、金壇市6個、溧陽市3個，每個轄市（區(qū)）在當?shù)刂鳟a(chǎn)區(qū)基地抽取，如基地樣品不足，可在市場補足來源為本地的產(chǎn)品，每個樣品不少于3kg。9月5日前統(tǒng)一送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
5、菜籃子基地蔬菜：全市共42個，其中武進區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)6個、橫山橋鎮(zhèn)6個；新北區(qū)孟河鎮(zhèn)6個、西夏墅鎮(zhèn)6個；金壇市朱林鎮(zhèn)6個、溧陽市溧城鎮(zhèn)6個、溧城鎮(zhèn)馬墊、歌歧6個。每個永久性蔬菜基地抽取6個樣品，其中芹菜、韭菜、豇豆為必抽品種。
全市芹菜、韭菜、豇豆專項共30個，其中武進區(qū)、新北區(qū)芹菜、韭菜、豇豆各2個；金壇市、溧陽市芹菜、韭菜、豇豆各3個；可以包括永久性蔬菜基芹菜、韭菜、豇豆三類蔬菜品種，如不夠，請從當?shù)仄渌卟嘶亍⒋髴艋蛏糁醒a齊芹菜、韭菜、豇豆蔬菜數(shù)量。。根據(jù)蔬菜不同成熟期，分兩批送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。第一批：7月15日—7月25日，第二批：9月10日—9月15日。
6、收儲運環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品：全市共150個，其中武進區(qū)50個、新北區(qū)30個、金壇市35個、溧陽市35個，樣品為蔬菜和水果，每個樣品不少于3kg。9月10日前送樣至常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
三、檢測參數(shù)、方法
檢測參數(shù)：
稻米：鉛、鎘、汞、鉻、無機砷、三唑磷、毒死蜱、樂果、吡蟲啉、水胺硫磷、吡蚜酮、多菌靈、烯啶蟲胺、噻蟲嗪。
小麥：玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、鉛、鎘、鉻、汞、砷、毒死蜱、三唑酮、樂果、多菌靈、吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮。
茶葉：鉛、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、多菌靈、氰戊菊酯、三氯殺螨醇、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯。
菜籃子基地蔬菜：鉛、鎘、鉻、汞、砷、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、甲拌磷、涕滅威、克百威、毒死蜱、腐霉利、三唑酮、嘧霉胺、三唑磷、氧樂果、吡蟲啉、甲基異柳磷、多菌靈。葡萄，咪酰胺、氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、霉菌酯、腐霉利、烯酰嗎啉、嘧霉胺、氯吡脲、赤霉素、多效唑。
韭菜、芹菜、豇豆：毒死蜱、腐霉利、三唑酮、嘧霉胺、三唑磷、氧樂果、吡蟲啉、甲基異柳磷、多菌靈、水胺硫磷、克百威。
收儲運環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品，鉛、鎘、咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑、山梨酸鈉、苯甲酸鈉。
檢測方法原則上采用相應(yīng)的國家標準、行業(yè)標準和地方標準，具體由承檢機構(gòu)自行確定。
四、相關(guān)工作要求
1、各轄市（區(qū)）積極配合做好風險監(jiān)測抽樣工作，所抽樣品應(yīng)標注抽樣地點（如xx縣xx鎮(zhèn)xx村），無需明確到具體生產(chǎn)單位。同時做好抽樣過程中的現(xiàn)場調(diào)查，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地周邊環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品作物病害發(fā)生情況及生產(chǎn)過程中農(nóng)獸藥使用情況等展開如實調(diào)查，及時填寫生產(chǎn)過程情況調(diào)查表。（見附表）。
2、在風險監(jiān)測采樣過程中如遇到問題，請及時與常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心聯(lián)系。
聯(lián)系人：吳冬梅電話：0519-81667990傳真：0519-81667991
附表
生產(chǎn)過程情況調(diào)查表
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樣品編號
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生產(chǎn)單位名稱
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生產(chǎn)單位所在地
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生產(chǎn)規(guī)模及年產(chǎn)量
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病蟲害情況
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生產(chǎn)過程投入品
使用情況
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病蟲害防治是否統(tǒng)防統(tǒng)治、投入品是否集中采購
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產(chǎn)地周邊環(huán)境情況
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調(diào)查人
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年 月 日
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