|
5月3日上午，由省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管處薛維宇副處長(zhǎng)率領(lǐng)的省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作督查組一行5人來(lái)常，在市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對(duì)我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
督查組通過(guò)聽(tīng)取情況匯報(bào)、查閱相關(guān)資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等形式，重點(diǎn)查看了餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治、監(jiān)督量化分級(jí)管理、監(jiān)督抽檢、重大活動(dòng)保障、學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管、“五一”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管等方面工作情況。
期間，督查組隨機(jī)抽查了鐘樓區(qū)覓渡橋小學(xué)食堂等三家餐飲服務(wù)單位。實(shí)地查閱了各單位臺(tái)賬資料，查看了食堂加工區(qū)域衛(wèi)生管理狀況，檢查了量化分級(jí)實(shí)施及公示、食品原料進(jìn)貨索證管理、餐具消毒、食品留樣、食品添加劑的使用及公示、食品加工儲(chǔ)存等是否符合要求。督查組對(duì)檢查結(jié)果表示滿意，并對(duì)我區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作予以充分肯定。
掃一掃在手機(jī)打開(kāi)當(dāng)前頁(yè)  |
您當(dāng)前的位置：