|
2021年，常州市食品安全相關部門立足職能，加強全過程全鏈條監(jiān)管，全面提升食品安全治理效能。
一是注重源頭治理。持續(xù)開展“二品一標一基地”建設，完成綠色食品種植業(yè)面積超73萬畝，新申報養(yǎng)殖業(yè)綠色食品10個，新申報地理標志農(nóng)產(chǎn)品2個，新增省級綠優(yōu)基地7個。推進農(nóng)藥包裝廢棄物回收處置、高標準農(nóng)田示范點、糧食全程機械化生產(chǎn)標準化示范基地、美麗小菜園等項目，不斷提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。開展食品小作坊整治提優(yōu)工程，累計建成省、市級“名特優(yōu)”示范食品小作坊60家，位列全省第一方陣。持續(xù)推進食品小作坊集中區(qū)建設，溧陽市食品小作坊集中區(qū)建設成為全省樣板。
二是注重過程嚴控。大力實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”三年行動計劃，常州城北糧庫獲得全省倉儲行業(yè)首個江蘇省服務業(yè)名牌。加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化建設，在全省率先實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場智慧監(jiān)管。推行小餐飲許可備案“雙軌制”管理模式，被列為市創(chuàng)新社會治理項目。建立健全餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系，全市餐廚廢棄物處理規(guī)模達440噸/天。
三是注重風險防范。在全省率先開展食品承檢機構考核，開展食品安全抽檢5萬余批次、食用農(nóng)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢5000余批次、種養(yǎng)殖地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品定量檢測6000余批次，快檢食用農(nóng)產(chǎn)品30余萬批次，哨點醫(yī)院監(jiān)測食源性疾病病例3000余例。
四是注重智慧監(jiān)管。在全市學校已100%實施“陽光餐飲”的基礎上，試點人工智能影像識別系統(tǒng)，實現(xiàn)非現(xiàn)場遠程智慧監(jiān)管。將食品類小作坊打造成消費者直接可視的“透明坊”，建成“陽光作坊”27家。大力推進“陽光食堂”食材采購及資金監(jiān)管平臺建設，全市749所校內(nèi)用餐學校的1035個食堂全部納入“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務平臺平臺監(jiān)管。推動16所學校食堂試點“1+1+1”運營模式，實現(xiàn)食材在線上招標采購、伙食費銀行專業(yè)監(jiān)管、食堂后廚專業(yè)服務團隊管理。
掃一掃在手機打開當前頁  |
您當前的位置：