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2017年5月31日，隨著溧陽市最后兩家不合格生豬屠宰場的關(guān)停，我市生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作全面完成。2015年，省農(nóng)委下發(fā)《關(guān)于深入開展生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作的通知》（蘇農(nóng)計(jì)〔2015〕39號），全面部署不合格生豬屠宰場關(guān)停任務(wù)，我市高度重視，迅速部署，各轄市區(qū)政府出臺(tái)了清理整頓工作方案，制定了縝密的關(guān)停計(jì)劃，序時(shí)推進(jìn)。2016年初，鐘樓、天寧兩區(qū)各關(guān)閉1家不合格生豬屠宰場，率先完成清理整頓任務(wù)，金壇、武進(jìn)、溧陽三地因關(guān)閉時(shí)間緊任務(wù)重，在地方政府大力支持、農(nóng)業(yè)部門扎實(shí)推進(jìn)下，陸續(xù)攻堅(jiān)克難，自去年以來相繼完成清理整頓任務(wù)，金壇區(qū)共關(guān)閉8家、武進(jìn)區(qū)7家、溧陽市8家，全市共關(guān)閉不合格生豬屠宰場25家，全面完成清理整頓任務(wù)。目前，我市合格生豬定點(diǎn)屠宰場為7家（其中1家擬遷址重建），具備年380萬頭的屠宰能力，年實(shí)際屠宰生豬120萬頭左右。
不合格生豬屠宰場是歷史的產(chǎn)物，存在巨大的安全隱患，影響著整個(gè)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展和生豬肉品質(zhì)量安全。2011年，根據(jù)商務(wù)部等九部委統(tǒng)一部署，我市九部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的實(shí)施方案》（常商秩﹝2012﹞28號），未通過資格審核的屠宰企業(yè)納入關(guān)停名單。2015年初，市農(nóng)委接管生豬屠宰行業(yè)管理職能后，全市農(nóng)業(yè)部門通過全面調(diào)研情況、科學(xué)擬定政策、建立工作機(jī)制、有序推進(jìn)落實(shí)，攻克了關(guān)停不合格屠宰場的難題，整個(gè)關(guān)停工作平穩(wěn)有序，成效顯著，讓全市生豬屠宰行業(yè)步入了規(guī)范管理的新階段。
去年以來，我委通過關(guān)停不合格生豬屠宰場、引導(dǎo)生豬肉品冷鏈配送、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場日常監(jiān)管、強(qiáng)化生豬屠宰檢疫、落實(shí)屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等工作，并通過推動(dòng)成立市畜禽屠宰業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，保障市民的肉食品安全供應(yīng)和行業(yè)健康發(fā)展。今年，我委開發(fā)的《常州畜禽屠宰行業(yè)肉品安全監(jiān)管綜合管理平臺(tái)》即將運(yùn)行，將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生豬屠宰的過程監(jiān)管和肉品可追溯管理，全面提升生豬屠宰行業(yè)規(guī)范化管理水平，全力保障從養(yǎng)殖到屠宰的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，為創(chuàng)建全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市、種好常州幸福樹貢獻(xiàn)力量。
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