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2017年春季新學期開學之際，為切實保障廣大師生在新學期的飲食安全，常州食藥監(jiān)局會同市教育局早計劃、早部署，集中用1個月的時間組織開展春季校園及周邊食品安全專項檢查，在常規(guī)檢查的基礎上，采取五項措施強化專項檢查效果。
一是實施綜合治理。在重點檢查學校食堂食品安全工作的同時，對校園內(nèi)超市、小賣部、副食店等，以及校園周邊的食品銷售經(jīng)營者、餐飲店等進行綜合治理。二是突出檢查重點。結合國家食藥監(jiān)總局、教育部《關于進一步加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督管理工作的通知》要求，將學校主體責任落實情況、食品安全制度實施情況、索證索票和進貨查驗、餐飲服務操作規(guī)范執(zhí)行情況等作為專項檢查的重點內(nèi)容，重在排查風險、消除隱患。三是縱向市、區(qū)聯(lián)動，橫向部門聯(lián)動。轄市（區(qū)）食藥監(jiān)管部門和教育行政部門組成檢查組，對轄區(qū)內(nèi)各類相關單位開展屬地普查；市食藥監(jiān)局和教育局組織督查組，按照“雙隨機”抽查的原則對學校進行抽查，對各地開展專項檢查活動的工作情況進行督查、指導。四是運用科技手段提高效率。運用移動執(zhí)法裝備，充分發(fā)揮智慧食藥監(jiān)的“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，實時記錄上傳檢查情況；運用快檢設備，快速篩查問題食品；開展監(jiān)督抽檢，對高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品進行重點監(jiān)控。五是深化校園食品安全護航行動。將專項檢查與學校食堂量化分級提檔升級、“明廚亮灶”建設推進工作等相結合，督促學校落實主體責任，從軟件、硬件兩個方面進行提升，實現(xiàn)到2017年底A級學校食堂達70%的目標，推動我市學校食品安全工作跨上新臺階，為廣大師生飲食安全護航。
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