|
針對(duì)近期上海福喜食品有限公司存在的大量采用過期變質(zhì)肉類原料的違法行為，根據(jù)省食安辦《關(guān)于深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作強(qiáng)化餐飲業(yè)食品原料質(zhì)量安全的緊急通知》精神及市食安辦相關(guān)要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，保障生豬肉品質(zhì)量安全和消費(fèi)安全，7月22日，市屠宰辦對(duì)戚墅堰區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展了生豬肉品執(zhí)法檢查。
檢查人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了市場(chǎng)主體的管理人員配備以及肉品入場(chǎng)驗(yàn)貨、索證索票、臺(tái)賬登記等監(jiān)管執(zhí)行情況。對(duì)肉品貨源風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了排查，對(duì)個(gè)別市場(chǎng)存在的部分票證登記豬肉數(shù)量不準(zhǔn)確等問題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)管理人員進(jìn)行了指導(dǎo)，要求市場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)審豬肉來源，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的管理。同時(shí)要求市工商局進(jìn)一步對(duì)市場(chǎng)索證索票工作進(jìn)行檢查，指導(dǎo)市場(chǎng)抓好整改。
掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁  |
您當(dāng)前的位置：