今年3月1日,常州市地方立法項目——《常州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理若干規(guī)定》正式施行。面對第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺對入駐商家的審查把關(guān)不嚴(yán)和部分入網(wǎng)食品經(jīng)營者食品安全意識不強(qiáng)、經(jīng)營管理水平有限、經(jīng)營條件簡陋等問題,常州市武進(jìn)區(qū)嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口,通過專項整治、建立閉環(huán)監(jiān)管模式,保障武進(jìn)區(qū)食品外賣新業(yè)態(tài)健康發(fā)展,確保市民“舌尖上”的安全。
源頭管理 嚴(yán)把網(wǎng)絡(luò)餐飲準(zhǔn)入關(guān)口
今年3月20日,武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局通過行政約談的形式,召集以美團(tuán)、餓了么為首的第三方網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺約談,守好網(wǎng)絡(luò)餐飲安全第一道防線。武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局還督促平臺切實(shí)履行職責(zé),常態(tài)化開展入網(wǎng)餐飲戶“線上+線下”巡查,確保其許可有效及其地址、公示信息真實(shí),未超范圍經(jīng)營等。
多措并舉 開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治
6月5日,武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局開展“你點(diǎn)我檢”——外賣奶茶店專項檢查,邀請常州大學(xué)(西太湖校區(qū))學(xué)生一塊兒跟隨執(zhí)法人員到店進(jìn)行食品、衛(wèi)生檢查。5月,武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局食品科聯(lián)合湖塘、高新區(qū)分局,邀請第三方食品檢測機(jī)構(gòu),開展外賣食品抽檢工作,并同步檢查了外賣食品“食安封簽”的使用情況,共選取網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶26家,抽檢外賣食品、飲品共31批次,均未發(fā)現(xiàn)問題。
跟蹤問效 推動“食安武進(jìn)”共建共享
今年以來,武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局通過部門微信公眾號、“今日武進(jìn)”等媒體平臺,制作并發(fā)布了網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣黑榜、現(xiàn)場直擊等13期內(nèi)容,集中曝光了一批環(huán)境衛(wèi)生差、現(xiàn)場管理混亂的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶,并被人民網(wǎng)江蘇頻道、化龍巷、中吳網(wǎng)等網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,累計轉(zhuǎn)發(fā)量20多萬次,瀏覽量超過100萬次,取得了良好的社會效應(yīng)。
今年以來,武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局共對武進(jìn)外賣餐飲相對集中的天祿廣場、萬博廣場、陽湖廣場、澳新風(fēng)情街等地的140余戶網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶開展多輪次現(xiàn)場監(jiān)管行動,累計檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位396家次,對檢查發(fā)現(xiàn)問題的249家單位責(zé)令其限期整改到位。
目前,武進(jìn)區(qū)共有餐飲服務(wù)單位超1萬家,除城區(qū)幾個相對集中的區(qū)域外,大部分分散在各鎮(zhèn)、街道,區(qū)市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度,積極落實(shí)風(fēng)險研判、網(wǎng)監(jiān)協(xié)同、執(zhí)法查辦、平臺管控的全鏈條監(jiān)管模式。
下一步,武進(jìn)區(qū)將持續(xù)發(fā)力,進(jìn)一步探索并健全網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下一體化監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管,確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全,讓市民“外賣”點(diǎn)得安心、吃得放心。
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