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    依據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局的要求，10月24日至12月5日，常州食藥監(jiān)局對全市9家醬腌菜獲證生產(chǎn)企業(yè)、266家醬腌菜經(jīng)營單位進(jìn)行了突擊檢查。

    檢查情況表明，全市醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)總體情況良好，個別醬腌菜生產(chǎn)單位存在腌制車間內(nèi)衛(wèi)生條件較差，成品庫、原料庫物品堆放混亂，質(zhì)量管理臺賬不完善，索證索票有過期的情況；個別經(jīng)營單位存在進(jìn)貨查驗不嚴(yán)、索證索票不到位，散裝醬菜銷售防蟲防塵設(shè)施不到位、進(jìn)貨臺賬記錄內(nèi)容不全，有一戶銷售單位食品流通許可證過期等問題。

    通過此次專項檢查，提高了醬腌菜生產(chǎn)經(jīng)營戶的食品安全防范意識，一定程度上消除了食品安全隱患，達(dá)到了預(yù)期效果。下一步，常州食藥監(jiān)局將對檢查出的問題進(jìn)行回頭看，確保整改措施落到實處，同時加大抽檢力度，切實保障人民群眾的健康安全。

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