今年以來，溧陽市積極協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)、街道、相關(guān)部門，推動溧陽餐飲業(yè)品質(zhì)提升，滿足城市發(fā)展和群眾生活需求。
餐飲質(zhì)量安全進(jìn)一步提高。溧陽砂鍋魚頭、溧陽扎肝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)完成公示，溧陽白芹標(biāo)準(zhǔn)完成修訂。主要農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到97%以上，食品經(jīng)營者100%落實進(jìn)貨查驗義務(wù)臺賬，餐飲食品安全量化分級達(dá)到95%以上。945家餐飲單位完成陽光餐飲建設(shè)，集體用餐配送單位、大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、如意食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂陽光餐飲覆蓋率100%。
餐飲品質(zhì)品牌進(jìn)一步躍升。餐飲知名品牌“賢合莊”和“喜茶HEYTEA”落戶溧陽。溧陽天目湖砂鍋魚頭、溧陽清炒白芹、溧陽扎肝獲評江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜。舊縣豆腐、留云米酒、上黃豬頭糕、溧陽烏飯酒成為溧陽市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。溧城街道上河城餐飲集中區(qū)、戴埠鎮(zhèn)南山小寨特色餐飲集中區(qū)市場口碑逐步樹立。涵田、天目湖賓館、禮詩田園、溧陽賓館等10家餐飲單位成為餐飲標(biāo)桿企業(yè)。望星谷、九間房、曹山花居等58家特色餐飲單位成為全域旅游網(wǎng)紅打卡點。
餐飲消費環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。1272家餐飲單位推行“公筷公勺”制度。當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)經(jīng)營者持證率、公示率達(dá)到100%，今年以來餐飲消費投訴舉報同比下降40%。掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁  |
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