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結(jié)合省食藥監(jiān)局、省旅游局的部署，常州市食藥監(jiān)局會(huì)同市旅游局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)、農(nóng)家樂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見》，主要明確了三個(gè)方面。一是明確了《旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提供者、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者食品安全管理工作要點(diǎn)》和《旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提供者、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者“提檔升級(jí)”硬件設(shè)施建議標(biāo)準(zhǔn)》兩項(xiàng)配套制度和規(guī)定。二是明確了監(jiān)管和打擊重點(diǎn)。要求嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，嚴(yán)厲查處采購和使用來源不明的禽、畜肉類及其制品、過期食品等行為。三是明確了社會(huì)共治。要求各級(jí)旅游行政部門和食藥監(jiān)管部門完善合作機(jī)制，建立信息通報(bào)制度和聯(lián)合督查制度，定期召開聯(lián)席會(huì)議，充分調(diào)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)在內(nèi)的各方力量，努力把旅游景區(qū)、農(nóng)家樂的食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
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