為切實保障春節(jié)前生豬肉品質量安全,讓廣大人民群眾安全消費、放心消費,1月27日凌晨,市商務局、農委會同區(qū)商務局、農業(yè)局,對常州市眾恒肉聯有限公司、常州市三泉食品有限公司進行了聯合突擊檢查。檢查中,核對了入場、生豬“瘦肉精”抽檢等信息,對進場查驗、待宰靜養(yǎng)、檢驗檢疫、圈養(yǎng)巡查、防疫消毒等場點管理情況進行了檢查,查看了臺賬記錄情況。針對個別批次生豬“瘦肉精”檢測比例不達標、部分批次生豬圈養(yǎng)時間不足、屠宰操作不規(guī)范、肉品品質檢驗操作不到位等問題,檢查人員對屠宰企業(yè)負責人進行了現場指導,并下發(fā)《生豬定點屠宰場督查情況通報》,要求區(qū)商務局督促屠宰場抓好整改,在保障節(jié)日市場供應安全的同時,確保出場的生豬肉品都是人民群眾滿意的“放心肉”。
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