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12月7日上午由常州市委網(wǎng)信辦、市文化廣電和旅游局、市商務局聯(lián)合主辦的“食美常州---舌尖上的非遺”活動在常州環(huán)球港舉辦，共有45家非遺項目參加現(xiàn)場展示，吸引眾多市民前來“逛吃”。

作為今年常州市“文化100”大型惠民行動內容之一，本次活動主打常州傳統(tǒng)美食現(xiàn)場制作和銷售，以美食喚醒記憶，用技藝復蘇情懷?，F(xiàn)場，45家非遺項目參加展示，堆花糕團、網(wǎng)油卷、小籠包、大麻糕、豆腐湯、蘿卜干炒飯、湟里牛肉、蘿卜干、梨膏糖、腳踏糕等代表性傳承人及名師們，不僅帶來了自己的得意之作供市民游客欣賞品嘗，還特別開通體驗環(huán)節(jié)，指導市民現(xiàn)場制作刻紙、面塑等，以見人見物見生活的方式，讓大家體會非遺魅力。

此次活動還設置了名師現(xiàn)場教學“學做常州菜”環(huán)節(jié)，邀請常州十大美味中的若干項目，由名師現(xiàn)場教學展示，還邀請市餐飲協(xié)會秘書長符學平和民俗學會會長季全保作為嘉賓，講述制作技藝和文化內涵。

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