9月4日，市政協(xié)組織委員視察常州豐勝食品科技有限公司和常州東方航空食品有限公司，就“保障預(yù)制菜食品安全”開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)民主監(jiān)督。市政協(xié)副主席張加林參加活動(dòng)。
今年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等六部門(mén)發(fā)文，明確預(yù)制菜定義和范圍。目前，常州市共有食品生產(chǎn)企業(yè)705家，據(jù)初步摸排，符合預(yù)制菜定義的食品生產(chǎn)企業(yè)47家。為保障人民群眾“舌尖上的安全”，常州市采取多項(xiàng)措施，加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
委員們?cè)敿?xì)了解了常州市預(yù)制菜食品安全監(jiān)管工作情況，并建議加強(qiáng)預(yù)制菜生產(chǎn)許可管理，加大預(yù)制菜監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
張加林指出，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條、全過(guò)程、全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管控。各級(jí)各部門(mén)各單位要發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，加大預(yù)制菜的科普宣傳，引導(dǎo)全社會(huì)對(duì)預(yù)制菜形成正確認(rèn)識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi)。
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