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為確保“五一”小長假期間全區(qū)的食品安全，4月26日上午，鐘樓副區(qū)長、區(qū)食藥安委主任何海平帶領(lǐng)衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門的相關(guān)負責(zé)人對全區(qū)“五一”節(jié)前食品安全工作開展督查。
督查組先后查看了沃爾瑪超市、常州速堡餐飲有限公司外婆家吾悅國際廣場店、上海小南國海之源餐飲管理有限公司常州分公司以及常州紅谷糧食貿(mào)易有限公司。督查中，何海平副區(qū)長實地查看餐飲具消毒和廚房的衛(wèi)生狀況、倉儲環(huán)境、店容店貌及超市的禽類檢疫、交易、貯存、宰殺、加工等情況，聽取了單位負責(zé)人的匯報，督查了食品藥品安全防范措施的建立健全及執(zhí)行情況。
何海平在督查中強調(diào)，“五一”小長假即將來臨，各監(jiān)管部門要忠于職守、盡職履責(zé)，要充分發(fā)揮監(jiān)督和管理職能，加強日常監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改到位，切實保障人民群眾節(jié)日食品藥品安全。
同時，針對當(dāng)前的H7N9禽流感疫情，何海平指出，雖然鐘樓區(qū)目前還未發(fā)現(xiàn)人感染禽流感的情況，但是各部門仍要高度重視，防患于未然，嚴(yán)控禽流感，嚴(yán)格落實食品采購索證、進貨驗收和臺賬記錄制度，嚴(yán)禁采購無相關(guān)檢疫證明的禽肉、蛋類及其制品。
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