民以食為天,食以安為先。5月30日,在《食品安全法》實施兩周年之際,鐘樓區(qū)食品藥品委員會在五星公園廣場舉辦食品安全放心消費系列活動啟動儀式暨《食品安全法》實施2周年廣場宣傳活動。區(qū)政府副區(qū)長許崢出席活動。
當天活動現(xiàn)場整齊排放著宣傳展板,各職能部門工作人員耐心回答居民的問題,并現(xiàn)場講解了如何正確購買安全食品。針對居民關(guān)心的近期多種食品檢查出有添加劑的問題時,工作人員表示無需過分擔心,購買食品時注意看食品包裝標識是否齊全以及生產(chǎn)日期或失效日期。
鐘樓區(qū)星湖路餐飲一條街是省級餐飲衛(wèi)生示范一條街,當天該示范街5名經(jīng)營者代表該街41家餐飲店接受了衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌。這些餐飲服務單位將公開其所有出售食品的相關(guān)安全信息,接受群眾監(jiān)督。
鐘樓區(qū)總共有餐飲服務單位2130家,現(xiàn)已有700余家簽訂《食品安全承諾書》,承諾保證其出售食品安全,杜絕食物中毒等食品安全事故,其次將開展自查自糾,建立健全食品添加劑采購、使用相關(guān)制度,規(guī)范食品添加劑使用,積極投入到“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治”活動中。
鐘樓區(qū)食品藥品委員會表示,食品安全是一個關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的根本問題。希望通過這次的系列活動,深入貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,努力提高全區(qū)公眾食品安全意識和食品安全保障水平,切實增強餐飲服務提供者的食品安全責任意識,不斷提升廣大市民的食品安全自我防護能力,逐漸營造公眾對食品安全積極關(guān)注、積極響應、積極監(jiān)督的良好社會氛圍,努力打造“人人關(guān)心食品安全,家家享受健康生活”的食品安全環(huán)境。
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