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2015年端午節(jié)將至，為強(qiáng)化節(jié)令食品安全監(jiān)管，讓廣大市民吃到放心的咸鴨蛋、粽子等節(jié)令食品，節(jié)前，市食安辦組織市食藥監(jiān)局、市糧食局等相關(guān)部門對節(jié)令食品進(jìn)行了專項檢查抽檢。
本次專項共計檢查食品生產(chǎn)單位14家、食品流通經(jīng)營戶443家，著重檢查企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、原輔料進(jìn)貨查驗、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生管理等工作落實情況，督促企業(yè)切實落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化基層食品安全日常監(jiān)管責(zé)任。此次專項還將食品抽檢工作和基層食品安全日常監(jiān)督檢查工作相結(jié)合，改變以往人為設(shè)定抽檢單位的模式，采用路線隨機(jī)、對象隨機(jī)、抽檢內(nèi)容隨機(jī)的新工作模式，共計抽檢249批次節(jié)令食品，其中包含粽子、蛋制品41批次。
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