由茅山旅游度假區(qū)管委會、區(qū)旅游局主辦,東方鹽湖城旅游發(fā)展有限公司承辦的2016“東方鹽湖城杯”茅山美食大賽4月11日上午舉行。區(qū)領(lǐng)導劉明江參加活動。
比賽中,經(jīng)過前期精心選拔的近70位廚藝高手進行了角逐。經(jīng)過緊張的比賽,共評選出金牌養(yǎng)生菜10道,銀牌、銅牌養(yǎng)生菜各20道。
本次比賽秉承弘揚中華傳統(tǒng)文化及道養(yǎng)生文化,依托金壇當?shù)刎S富的山珍野味、江河湖鮮等食材,以"體驗山鎮(zhèn)風情、樂道休閑養(yǎng)生、品味綠色食品、享受細微服務(wù)為主題,推廣和開發(fā)更多的茅山名、特、優(yōu)菜品美食,使各界人士更好地了解茅山獨特的美食文化。
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