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11月5日早晨，市屠宰辦對(duì)常州市三泉食品有限公司開(kāi)展了屠宰環(huán)節(jié)生豬肉品聯(lián)合督查。檢查中，市屠宰辦核對(duì)了入場(chǎng)、生豬“瘦肉精”抽檢等信息，對(duì)進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、檢驗(yàn)檢疫、圈養(yǎng)巡查、防疫消毒等場(chǎng)點(diǎn)管理情況進(jìn)行了檢查，對(duì)臺(tái)賬記錄情況進(jìn)行了核對(duì)。
市屠宰辦還就生豬“瘦肉精”檢測(cè)、攝像頭監(jiān)控、生豬圈養(yǎng)時(shí)間、場(chǎng)點(diǎn)安全管理等問(wèn)題，對(duì)屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并要求屠宰場(chǎng)進(jìn)行整改，嚴(yán)格執(zhí)行生豬“瘦肉精”檢測(cè)、待宰靜養(yǎng)等各項(xiàng)工作規(guī)范，進(jìn)一步加強(qiáng)場(chǎng)點(diǎn)管理，規(guī)范場(chǎng)點(diǎn)視頻監(jiān)控。
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