春節(jié)是國人辦年貨、全家團圓、拜訪親友的重要時節(jié),零售、餐飲業(yè)等各行各業(yè)都迎來了消費高峰期。在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策、以及居民消費向品質(zhì)消費、選擇性消費轉(zhuǎn)變的促進下,我市消費品市場供給結(jié)構(gòu)有所改善,商品品種進一步豐富,有品質(zhì)的商品增多,商品多樣性、可選擇性增強。
據(jù)市商務(wù)局對57家零售、餐飲和2家批發(fā)監(jiān)測樣本企業(yè)的統(tǒng)計,春節(jié)節(jié)前10天和節(jié)日7天共實現(xiàn)銷售362096萬元,同比增長10.02%。各類“美食節(jié)”“年貨節(jié)”“金雞報喜迎春納福”等促銷活動,掀起購物熱潮,營造了商意濃、人氣旺、銷售火的氛圍。
我市節(jié)日消費品市場主要有以下幾個特點:
一、市場供應(yīng)豐富,節(jié)日氣氛濃厚
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是商業(yè)銷售旺季,各商業(yè)零售企業(yè)為了爭取春節(jié)銷售取得好業(yè)績,都備足了適銷對路的商品,以價格低、服務(wù)優(yōu)、規(guī)模大、實力強等優(yōu)勢吸引顧客,活躍了節(jié)日氛圍,拉動了節(jié)日消費,繁榮了節(jié)日市場。
各大商家根據(jù)節(jié)日市場的需求特點,積極打造文明、和諧的購物環(huán)境和消費氛圍,采取多種促銷手段,開展了形式多樣的“雞鳴齊舞賀新年”、“迎財神搶紅包”、“頂尖六級大禮嗨送不限量”、“新春巨獻爆款觸手可及”等的活動,同時擴大服務(wù)領(lǐng)域,改進服務(wù)方式來促進消費,實現(xiàn)銷售額和客流量平穩(wěn)增長。據(jù)統(tǒng)計,常州泰富百貨、百大公司、新世紀商城等6家百貨商場節(jié)前10天節(jié)日7天總銷售達到33284萬元。
二、消費熱點突出,市場繁榮活躍
我市各大商場、超市抓住春節(jié)銷售旺季,及早備足貨源,調(diào)整營業(yè)時間,擴大商品陳列,引進一線品牌,調(diào)整品項結(jié)構(gòu),推出了許多促銷商品。
一是新年就要穿新衣。春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選,利用休假時光快快樂樂地逛街購物,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。城市綜合體、百貨商場等11家企業(yè)節(jié)日期間穿著類共實現(xiàn)銷售34443萬元,占11家企業(yè)總銷售的比重超五成。
二是民以食為天。對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。大概在節(jié)前10多天,超市就進入銷售高峰,品質(zhì)品牌、老字號、健康、綠色、進口等食品保持快速增長。據(jù)對瑞和泰、大潤發(fā)、麥德龍、歐尚、樂購超市等24家大型超市的統(tǒng)計,節(jié)日期間實現(xiàn)銷售49720萬元。從大類商品的銷售情況看,食品類商品依然唱主角,以上24家大型超市食品類節(jié)日期間實現(xiàn)銷售32604萬元,尤以生鮮、年貨、禮盒和節(jié)日組合套餐等商品銷售紅火,各色保健食品也滿足了顧客走親訪友的需求。
三是送禮開銷增大。親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。隨著居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,煙酒禮盒、炒貨禮盒、沖泡禮盒、餅干禮盒、食用油禮盒、巧克力禮盒成為消費熱點。人們送的禮物也越來越昂貴,送禮已經(jīng)成了過年支出的很大一部分。
四是出游成為節(jié)日重要內(nèi)容。隨著人們消費與生活觀念的改變,近幾年,春節(jié)期間人們比起在家過年更愿意選擇出門旅游,使得春節(jié)成為了旅游高峰期。適逢今年春節(jié)前成品油價格下調(diào),更調(diào)動了人們出游的積極性,僅中國石油常州分公司在春節(jié)7天銷售成品油1506萬元,同比增幅達45.66%。
三、大眾餐飲保持較快增長。旅游的快速增長,個性化消費的增強、新業(yè)態(tài)的大量涌現(xiàn),推動著大眾餐飲持續(xù)較快增長。有特色、有品質(zhì)、有安全、就餐環(huán)境好、價格合理的餐飲仍是消費者的首選,其中年夜飯依然紅火。中檔老字號餐飲名店的年夜飯價格與去年持平,呈現(xiàn)一桌難求的局面,而高檔酒店則放下身段,推出了更多平價菜吸引顧客;今年依舊有不少飯店很貼心地推出了外帶年菜禮盒,價格方面肯定比堂吃經(jīng)濟實惠,冷菜、熱菜、點心搭配完整。節(jié)前由于企業(yè)年會的增加,且年會的綜合消費水平較去年有所提高,所以餐飲消費上升幅度較大。據(jù)對17家樣本企業(yè)統(tǒng)計,節(jié)日期間實現(xiàn)營業(yè)額達10278萬元。
四、城市綜合體成為消費主渠道。
春節(jié)期間我市一大批商貿(mào)綜合體發(fā)揮多業(yè)態(tài)聚集、多元化消費的優(yōu)勢,開展形式多樣、創(chuàng)意新穎、融購物消費、休閑娛樂于一體的營銷活動,吸引了大批市民和游客。江南環(huán)球港作為集商業(yè)、旅游、文化為一體的全業(yè)態(tài)綜合體,大眾餐飲、服裝品牌深受消費者的歡迎,環(huán)球廣場每天都有不一樣的精彩表演,一樓有保齡球、臺球、電玩之類的娛樂活動,四樓文化區(qū)里有書局、畫展等場所,五樓有著名的龍眼摩天輪、索福德屋頂足球場,滿足了消費者游購娛的不同需求;新區(qū)萬達廣場經(jīng)過節(jié)前的大調(diào)整,給消費者耳目一新的感受,經(jīng)過多年運營,得到了商戶的認可、同行的美譽、顧客的口碑;于節(jié)前重新開張的上河城購物中心品牌陣容豪華升級,業(yè)態(tài)更加豐富,打造成了溧陽“全家人的歡聚中心”、“溧陽市民廣場”,最大力度豐富市民的消費需求,不斷提升溧陽地區(qū)的消費格局。據(jù)對5家城市綜合體統(tǒng)計,節(jié)日期間實現(xiàn)營業(yè)額達31618萬元。
五、菜籃子品種豐富,貨源充足
根據(jù)市商務(wù)局對常州市生活必需品市場系統(tǒng)的監(jiān)測顯示,今年春節(jié)期間我市主要生活必需品供需平穩(wěn),糧、油、肉、菜、蛋、奶供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。
春節(jié)期間,凌家塘市場各交易區(qū)經(jīng)營戶積極從全國各地調(diào)集貨源,蔬菜區(qū)日上市品種在130個以上,供應(yīng)量持續(xù)保持在6000噸左右。市場果品供應(yīng)充足,現(xiàn)在市民吃水果也講究新鮮,因此節(jié)日期間果品交易依舊興旺,小包裝、禮盒裝水果最為走俏,沙糖桔、香梨、綠橙、貢柑、冰糖橙等銷量不錯;精品水果品種繁多,泰國龍眼、美國紅提、越南火龍果、泰國的山竹、澳洲橙、新西蘭奇異果、黑布林、芒果、車厘子等價格雖貴,也成為市民走親訪友不錯的選擇。糧油葷副食品區(qū)貨足價穩(wěn),商情平穩(wěn)。水產(chǎn)品供需基本持平,受節(jié)日因素帶動,價格小幅上揚。年前“四大家魚”在水產(chǎn)品市場上風(fēng)光無限,價格一路高走,節(jié)日期間等特種水產(chǎn)品重新粉墨亮相,甲魚、河蝦、鱖魚、黃鱔等水產(chǎn)品的批發(fā)價格升溫,成為節(jié)日期間市場主角,由于市場前期準備充分,貨源充足,因此漲幅不是很大。
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