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        鐘樓區(qū)：以創(chuàng)建促提升 以示范帶發(fā)展
        發(fā)布日期：2023-07-13  瀏覽次數(shù)：  字號：〖默認(rèn) 大 超大〗
        　　今年以來，鐘樓區(qū)緊緊圍繞創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)這一重點工作，多措并舉，以創(chuàng)促管、以創(chuàng)提質(zhì)，力爭創(chuàng)建工作取得實效，力促食品安全治理體系和治理能力進一步提升。
        　　一、高位推動，促“兩個責(zé)任”落地見效
        　　將“兩個責(zé)任”與省級“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作有效整合，“清單+專班”一體推進，并建立通報機制。區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)同時擔(dān)任創(chuàng)建工作與包保工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長；全區(qū)472名包保干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體9564家，結(jié)合創(chuàng)建指標(biāo)要求扎實完成督導(dǎo)任務(wù)，全面排查食品安全領(lǐng)域風(fēng)險隱患。
        　　通過以會代訓(xùn)、上門指導(dǎo)等方式培訓(xùn)食品安全總監(jiān)、食品安全員2000余人次。建立食品安全總監(jiān)和食品安全員臺賬。全區(qū)105家食品生產(chǎn)企業(yè)、1230家食品銷售企業(yè)、565家餐飲企業(yè)均按要求明確了企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員，形成了分級負責(zé)的食品安全責(zé)任體系。
        　　二、示范引領(lǐng)，促餐飲質(zhì)量整體提升
        　　大力推進餐飲質(zhì)量示范街區(qū)（店）創(chuàng)建工作，以示范引領(lǐng)為抓手促進轄區(qū)整體餐飲質(zhì)量安全的提升。通過前期摸排，篩選出基礎(chǔ)較好、有區(qū)域特色、有輻射影響力的6條街區(qū)和600家餐飲服務(wù)單位作為培育對象，按照示范街區(qū)（店）創(chuàng)建驗收標(biāo)準(zhǔn)制定總體方案，開展氛圍布置、環(huán)境提升。結(jié)合省級“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作，對參評餐飲服務(wù)單位逐一“上門問診”，開具“整改清單”，督促整改閉環(huán)。召開了全區(qū)餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)（店）創(chuàng)建工作推進會議，發(fā)出“確保食品安全、制止餐飲浪費”的倡議，開展了放心餐廳自我承諾簽字儀式和食品安全自律公約簽名活動。
        　　三、以點帶面，促治理體系更加完善
        　　不斷完善“區(qū)—鎮(zhèn)（街道）—村（社區(qū)）”三級食品安全治理體系，出臺《鐘樓區(qū)加強基層食品安全管理體系建設(shè)的實施意見》，建成3個“常州市規(guī)范化基層食安辦”、48個村（社區(qū)）食品安全宣傳站。推動食品安全工作進網(wǎng)入格，全區(qū)110名食品安全信息員、29名食品安全協(xié)管員在包保工作和創(chuàng)建工作中，發(fā)揮“人熟、地熟”的優(yōu)勢，提升了工作質(zhì)效，織牢織密了食品安全協(xié)同作戰(zhàn)網(wǎng)。
        　　印發(fā)《江蘇省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建暨“鐘靈食美”品牌宣傳方案》，整合資源優(yōu)勢，形成宣傳合力。制作并通過新媒體廣泛投放了創(chuàng)建宣傳視頻和倡議書，承辦了今年首期“常夜行”夜間突擊檢查直播活動，舉辦了“3·15”黨建引領(lǐng)放心消費暨“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建宣傳活動，依托街道舉辦的“五四”青年節(jié)、“文化節(jié)”等開展線下宣傳。下一步，鐘樓區(qū)還將開展食品安全宣傳進校園、進社區(qū)、進商超等系列活動，進一步營造“人人知曉、人人支持、人人參與”的食品安全共治氛圍。
        　　四、問題導(dǎo)向，促“菜籃子”質(zhì)量安全提升
        　　圍繞創(chuàng)建要求，結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和追溯難題，開展凌家塘市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動，并納入“鐘樓區(qū)需要推動的民生實事清單”統(tǒng)籌推進。在區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局的聯(lián)合指導(dǎo)下，凌家塘市場優(yōu)化了統(tǒng)一銷售憑證模板，并推廣運行；市場開辦方與場內(nèi)1793家經(jīng)營戶簽訂了食品安全協(xié)議，明確了銷售憑證內(nèi)部管理制度，發(fā)放了2500份《告市場內(nèi)經(jīng)營戶書》，并在各交易區(qū)醒目位置張貼通告共計36張。
        　　開展“菜籃子”惠民工程，借助互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄等臺賬資料的信息化管理。近年已先后完成星韻生鮮市集、勤業(yè)菜場等農(nóng)貿(mào)市場的新建或改造，年內(nèi)還將完成新建1家、智慧化改造4家菜場的目標(biāo)任務(wù)，用技術(shù)賦能“菜籃子”質(zhì)量安全。

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