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為進(jìn)一步打響“食美常州”品牌、促進(jìn)“十四五”期間常州餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，4月16日上午，我市召開常州餐飲業(yè)發(fā)展座談會(huì)，副市長(zhǎng)杭勇、政協(xié)副主席史政達(dá)，市教育局、財(cái)政局、人社局、住建局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、文廣旅局、天寧區(qū)、鐘樓區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)，我市部分政協(xié)委員，市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲商會(huì)、常州菜研究院、老城廂相關(guān)街區(qū)負(fù)責(zé)人，本土餐飲企業(yè)代表參加會(huì)議。
會(huì)上，各部門各單位結(jié)合自身職能和發(fā)展定位，圍繞我市餐飲業(yè)尤其是老城廂餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，重點(diǎn)從餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、培育餐飲龍頭企業(yè)、唱響“食美常州”品牌、助力老城廂餐飲業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行探討并提出可行性建議。
杭勇充分肯定各方對(duì)常州餐飲業(yè)發(fā)展做出的努力，提出三點(diǎn)意見：一是各方要提高認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí)，將餐飲業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)來打造，二是企業(yè)要明確目標(biāo)、展現(xiàn)作為，以目標(biāo)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；三是政府要加強(qiáng)謀劃、扶持引領(lǐng)，支持常州餐飲走差異化發(fā)展路線，為全市高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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