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3月23日上午，由新北區(qū)經(jīng)發(fā)局、區(qū)商務(wù)局主辦，新北區(qū)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)、新北區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“2015新北區(qū)首屆江鮮美食旅游節(jié)”開幕式在美林國(guó)際大飯店舉行。來自新北區(qū)的富都盛貿(mào)、馬哥孛羅、奧體明都、曉東大酒店、齊梁生態(tài)園、靈橋水鄉(xiāng)等39家星級(jí)酒店、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)、江鮮美食主力店和常州旅游商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校參加了“江鮮主題”菜品現(xiàn)場(chǎng)制作和展示，參展菜品種類多達(dá)300余種。新北區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)周立軍、常州市旅游局副局長(zhǎng)蔣杰、江蘇省餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)于學(xué)榮分別在開幕式上致歡迎詞和開幕詞。開幕式結(jié)束后，常州民俗研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、常州工學(xué)院藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院特聘教授季全保，中國(guó)烹飪大師、常州旅游商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長(zhǎng)王勁在現(xiàn)場(chǎng)為每個(gè)菜品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。常州旅游商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)、常州菜研究院院長(zhǎng)秦益霖最后對(duì)本次江鮮美食旅游節(jié)作綜合點(diǎn)評(píng)。中央電視臺(tái)、常州電視臺(tái)、常州廣播電臺(tái)、常州日?qǐng)?bào)、常州晚報(bào)等相關(guān)媒體，來自全市的相關(guān)協(xié)會(huì)、商會(huì)代表和知名餐飲企業(yè)大廚100多人參加了開幕式和江鮮菜品現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)觀摩。
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