天寧區(qū)：黃天蕩清水蟹成功申請國家地理標(biāo)志商標(biāo)

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發(fā)布日期：2019-04-18 瀏覽次數(shù)：字號：〖默認(rèn) 大超大〗

　　近日，常州天寧區(qū)的黃天蕩清水蟹成功申請國家地理標(biāo)志商標(biāo)。
　　“地名+品名”是地理標(biāo)志的核心內(nèi)容。申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國際上保護(hù)特色產(chǎn)品的一種通行做法，通過申請可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn)，有效地保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進(jìn)特色行業(yè)的發(fā)展。
　　黃天蕩清水蟹產(chǎn)于鄭陸鎮(zhèn)黃天蕩村，及該村周邊的羌家村、新溝村等。在這區(qū)域內(nèi)，目前擁有蘆葦蕩低洼水域135公頃，水質(zhì)優(yōu)良清澈見底，常年水草豐茂，且水域中螺螄等水生物種充沛，是螃蟹生長的理想之地。而且，黃天蕩水域底面泥土質(zhì)地堅(jiān)硬光滑，使得該水域青背生長的清水蟹蟹腿健壯有力，肉質(zhì)緊密更具彈性，曾被乾隆皇帝御賜其“金爪玉臍”美稱。
　　“黃天蕩清水蟹”蟹苗采用正宗長江系蟹苗，其外觀呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：一是“青背”，蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；二是“白肚”，貼泥的蟹腹部肚臍甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點(diǎn)；三是“黃毛”，蟹腿的毛長而黃，根根挺拔；四是“金爪”，蟹爪呈金黃色，堅(jiān)挺有力，放在玻璃上能八足挺立雙螯騰空。
　　現(xiàn)階段，圍繞黃天蕩清水蟹，鄭陸將探索更加生態(tài)的智能化養(yǎng)殖方式，利用生物凈化手段，改良生態(tài)環(huán)境，做強(qiáng)做大清水蟹種源的提純和保護(hù)。同時(shí)，整合各方資源，進(jìn)一步擴(kuò)大黃天蕩清水蟹的品牌影響力。

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