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為全面推進2017年食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設，5月23日，常州食藥監(jiān)局舉辦了2017年常州市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)培訓班。今年建設電子追溯系統(tǒng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表及各轄市、區(qū)局監(jiān)管人員代表80余人參加了培訓。
培訓會上，常州食藥監(jiān)局副局長江禮清對2017年食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設工作進行部署，明確了相關工作目標、要求及時間節(jié)點。食品電子追溯系專家分別就食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)軟件操作方法及編碼規(guī)則進行詳細講解。
2017年底，常州市將實現(xiàn)白酒和食用油兩大類食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，肉制品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率達到50%，并首次在食品流通企業(yè)和餐飲企業(yè)開展電子追溯系統(tǒng)建設，實現(xiàn)產(chǎn)品正向追蹤、反向溯源、公眾查詢等功能。
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