11月9日從農(nóng)林部門獲悉,在“王寶和杯”全國河蟹大賽上,金壇區(qū)河蟹從全國63家單位選送的1500多只河蟹中脫穎而出,榮獲“金蟹獎”和“最佳口感獎”。
據(jù)了解,金蟹獎被公認(rèn)為河蟹產(chǎn)業(yè)界的“奧斯卡金獎”,要求河蟹在活力、肥滿度和外形特征等方面俱佳。而最佳口感獎還要求河蟹色香味俱全。通過比體型、賽顏色、拼口感等各環(huán)節(jié)的綜合大比拼,我區(qū)組織參賽的四家單位均獲得“金蟹獎”,其中一家單位還獲得“最佳口感獎”。
近年來,金壇區(qū)加強(qiáng)長蕩湖水質(zhì)資源保護(hù),推廣生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù),做到“資源好、環(huán)境優(yōu)、種質(zhì)良、科技新和質(zhì)量嚴(yán)”,出產(chǎn)的長蕩湖大閘蟹以“大、鮮、肥”等優(yōu)點(diǎn)聞名省內(nèi)外乃至臺灣、香港等東南亞地區(qū),先后榮獲“中國十大名蟹”、“江蘇省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”和“釣魚臺國賓館宴會特供農(nóng)產(chǎn)品”。河蟹產(chǎn)業(yè)也是金壇區(qū)第一個單品種超10億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了巨大貢獻(xiàn)。
今年金壇區(qū)河蟹養(yǎng)殖面積約14.5萬畝,由于受洪水、氣候等因素影響,金壇區(qū)成蟹規(guī)格平均下降約10%至15%,尤其是大規(guī)格商品蟹較為稀缺,對高檔河蟹的消費(fèi)將產(chǎn)生一定影響。
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