關(guān)于餐飲浪費現(xiàn)象認(rèn)識調(diào)查問卷的結(jié)果反饋

您當(dāng)前的位置：首頁 >> 政民互動 >> 結(jié)果反饋 >> 正文

發(fā)布日期：2020-09-22 瀏覽次數(shù)：字號：〖默認(rèn) 大超大〗

投票調(diào)查：

　　為了解廣大市民對餐飲浪費現(xiàn)象的認(rèn)識情況，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。特開展餐飲浪費現(xiàn)象認(rèn)識的調(diào)查。常州市于2020年08月18日至2020年09月18日就廣大市民對餐飲浪費現(xiàn)象的認(rèn)識情況開展了本次調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果反饋如下：
　　一、調(diào)查結(jié)果
　　1、您的性別？
　　男，占 60.83%；
　　女，占 39.17%。
　　2、您的年齡？
　　18歲以下，占5.83%；
　　18-30歲，占20.83%；
　　31-45歲，占44.17%；
　　45歲以上，占29.17%。
　　3、您的受教育水平？
　　高中及以下，占26.67%；
　　大專，占28.33%；
　　本科，占36.67%；
　　碩士，占5.83%；
　　博士，占2.5%。
　　4、您平均每年在外面就餐次數(shù)是（除在學(xué)校食堂外）？
　　少于10次，占28.33%；
　　10-25次，占36.67%；
　　26-50次，占15.83%；
　　50次以上，占19.17%。
　　5、一般情況下您在外就餐人均消費金額是？
　　100元以下，占41.67%；
　　100-200元，占43.33%；
　　201-400元，占10% ；
　　400元以上，占5%。
　　6、您在就餐過程中是否有過浪費菜肴的現(xiàn)象？
　　從不，占23.33%；
　　偶爾，占65.83%；
　　經(jīng)常，占8.33%；
　　總是浪費，占2.51%。
　　7、什么原因讓你出現(xiàn)浪費現(xiàn)象？
　　不好吃，占41.67%；
　　時間緊，來不及，占5.83%；
　　點餐過多吃不下，占35%；
　　食物不干凈，占17.5%。
　　8、如果有出現(xiàn)菜肴浪費現(xiàn)象最多發(fā)生在哪種情況下？
　　家宴，占7.5%；
　　朋友宴，占22.5%；
　　婚、壽、喪宴，占44.17%；
　　商業(yè)宴，占25.83%。
　　9、您對食物浪費現(xiàn)象有什么看法？
　　習(xí)慣了，沒什么，占4.17%；
　　覺得可惜，應(yīng)該節(jié)約，占55%；
　　感到很可惜，占30%；
　　會對此類現(xiàn)象進行勸阻，占10.83%。
　　10、您用餐是否會要求打包？
　　從不，占1.67%；
　　很少，占11.67%；
　　偶爾，占25.83%；
　　經(jīng)常，占60.83%。
　　11、您認(rèn)為許多人不愿意打包的原因有？
　　有時不花自己的錢不心疼，占39.17%；
　　沒有面子，占54.17%；
　　不方便，占49.17%；
　　擔(dān)心衛(wèi)生問題，占40%。
　　12、您認(rèn)為餐飲行業(yè)浪費現(xiàn)象有哪些不好的影響？
　　浪費資源，占 80.83%；
　　造成污染，損害人身體健康，占45%；
　　敗壞社會風(fēng)氣，占51.67%；
　　阻礙節(jié)約型社會建設(shè)，影響可持續(xù)發(fā)展，占65%；
　　與中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德不相適應(yīng)，占65%；
　　沒有什么不好的影響，占5%。
　　13、您認(rèn)為如何才能制止餐飲行業(yè)的浪費現(xiàn)象？
　　提高人們的節(jié)約意識，占76.67%；
　　提倡“適量點餐，夠吃就好”的消費理念，占75.83%；
　　學(xué)會營養(yǎng)均衡，科學(xué)飲食的方法，占56.67%；
　　嚴(yán)厲打擊利用公款大吃大喝的現(xiàn)象，占73.33%；
　　餐館提供節(jié)約提醒服務(wù)，提醒顧客適量、適度點菜，占76.67%。
　　二、結(jié)果分析
　　通過本次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)食物浪費發(fā)生在餐飲環(huán)節(jié)，在婚、壽、喪宴、商業(yè)宴場合成為了食物浪費的“重災(zāi)區(qū)”。同時，根據(jù)調(diào)查結(jié)果來看，雖然現(xiàn)在餐飲浪費還普遍存在，但是多數(shù)人都意識到，餐飲浪費的行為不可取，從思想認(rèn)識上繃緊了節(jié)約糧食這根弦，也在有意識的逐步改變這一現(xiàn)象。
　　三、對策建議
　　中央近期對制止餐飲浪費行為作出重要指示后，拒絕“舌尖上的浪費”社會氛圍正在加快形成，全社會都在努力遏制宴會浪費等餐飲浪費行為。建議采取以下兩方面措施：一是引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化服務(wù)，細化管理措施，除發(fā)倡議還要形成常態(tài)化機制，如出臺方案將制止餐飲浪費納入餐飲機構(gòu)管理全過程，在餐飲業(yè)引入互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等手段進行精細化運營管理等。二是加大宣傳引導(dǎo)，培育正確餐飲消費觀。改變?nèi)鐣秶鷥?nèi)的浪費現(xiàn)象，不僅需要餐飲行業(yè)努力，社會公眾也應(yīng)共同行動起來。加大相關(guān)宣傳力度，引導(dǎo)老百姓轉(zhuǎn)變觀念，讓珍惜食物成為全社會的用餐習(xí)慣。

掃一掃在手機打開當(dāng)前頁

	【返回頂部】【打印此頁】【關(guān)閉窗口】

一级做受毛片免费大片一级做,欧美性爱免费网站,日韩www,亚洲av网址