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4月21日，省食藥監(jiān)局餐飲監(jiān)管處薛維宇副處長(zhǎng)一行專題調(diào)研常州餐飲服務(wù)“雙隨機(jī)”監(jiān)管模式。
2016年以來(lái)，常州食藥監(jiān)局依托食品藥品監(jiān)督管理綜合服務(wù)平臺(tái)，在全省率先建立了基于移動(dòng)執(zhí)法的餐飲服務(wù)監(jiān)管“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制。常州食藥監(jiān)局在“雙隨機(jī)”抽查中，注重“兩個(gè)結(jié)合”。一是把現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢有機(jī)結(jié)合起來(lái)；二是把檢查餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任和督導(dǎo)轄市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任有機(jī)結(jié)合起來(lái)。
薛維宇副處長(zhǎng)充分肯定了常州餐飲服務(wù)“雙隨機(jī)”監(jiān)管的創(chuàng)新模式，尤其是以制度規(guī)范科學(xué)設(shè)定“雙隨機(jī)”和以信息化手段有效實(shí)施“雙隨機(jī)”的經(jīng)驗(yàn)做法為全省餐飲服務(wù)“雙隨機(jī)”監(jiān)管趟出了一條路子，具有很強(qiáng)的復(fù)制、推廣、應(yīng)用價(jià)值。
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