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        常州市領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)食品安全工作

        嚴(yán)格落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任 切實(shí)守牢食品安全民生底線
        發(fā)布日期:2023-01-05  瀏覽次數(shù):  字號:〖默認(rèn) 超大

        1月4日,市長盛蕾帶隊(duì)督導(dǎo)常州市食品安全工作,并深入“包?!逼髽I(yè)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查。她強(qiáng)調(diào),食品安全與人民群眾生活息息相關(guān),全市上下要堅(jiān)決落實(shí)國家和省關(guān)于食品安全各項(xiàng)決策部署,強(qiáng)化黨政同責(zé)、全程監(jiān)管、服務(wù)保障、社會(huì)共治,以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓實(shí)抓細(xì)食品安全工作,落實(shí)好食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任,切實(shí)守牢食品安全民生底線。

        2022年以來,常州市圍繞推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制,對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進(jìn)行全覆蓋摸底調(diào)查,明確市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保,目前,首批共有2132名干部包保了12154家主體,通過開展督導(dǎo)督查工作,推進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。

        常州東方航空食品有限公司是東方航空食品投資有限公司全資經(jīng)營的集約化配餐基地。盛蕾詳細(xì)了解企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化食品質(zhì)量安全等工作開展情況,希望企業(yè)充分發(fā)揮在智能化中央廚房方面的優(yōu)勢,采用信息化和工業(yè)自動(dòng)化相結(jié)合的手段,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理和生產(chǎn),并形成可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn),不斷提升食品安全質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

        阿果安娜水果(江蘇)有限公司主要從事果醬、果醬類配料、濃縮果汁、果蔬制品及調(diào)味醬的研發(fā)及生產(chǎn)銷售。盛蕾深入車間,了解企業(yè)質(zhì)量把控、市場開拓等情況,要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,建立健全日管控、周排查、月調(diào)度的工作制度,希望企業(yè)持續(xù)發(fā)揮訂單農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代化水平提升。

        在常州麗華快餐集團(tuán)有限公司配餐中心,盛蕾察看了食品從加工到配送的全流程。她指出,一份份快餐從這里出去直接進(jìn)入消費(fèi)者口中,服務(wù)對象面廣量大,企業(yè)要不斷完善全過程監(jiān)控體系,把日常檢查、定期排查和調(diào)度的要求落到實(shí)處,為消費(fèi)者提供放心安全的食品。

        盛蕾在督導(dǎo)時(shí)強(qiáng)調(diào),臨近春節(jié),食品消費(fèi)需求量大,各地、各相關(guān)部門要形成食品安全工作齊抓共管局面,建立健全食品安全分層分級屬地管理工作機(jī)制,把食品安全工作延伸到“最后一公里”。要加強(qiáng)源頭治理,通過開展企業(yè)培訓(xùn)、加強(qiáng)監(jiān)管力度、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查等,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要強(qiáng)化服務(wù)保障和聯(lián)動(dòng)聯(lián)防,全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,積極探索食品安全治理創(chuàng)新,構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體系,不斷提高全市食品安全滿意度。

        副市長夏思軍和市政府秘書長周承濤參加督導(dǎo)。

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