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6月15日，根據(jù)上級有關(guān)文件精神，結(jié)合我市2015年食品安全重點工作要求，市食品藥品監(jiān)管局部署全市旅游食品安全監(jiān)管工作。
一是明確監(jiān)管工作重點。以嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、清真食品、竹制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等大宗食品為重點監(jiān)管品種，以旅游景區(qū)及其周邊為重點區(qū)域，以節(jié)假日為重點時段，重點對集體用餐配送單位、旅游團隊餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查。二是多種監(jiān)管手段并舉。細化監(jiān)管任務，明確監(jiān)管責任，強化部門間、區(qū)域間的協(xié)調(diào)合作，采取現(xiàn)場檢查、飛行檢查等多種方式，強化旅游食品安全監(jiān)督抽檢工作，結(jié)合年度食品抽檢計劃，依法組織抽樣檢驗，及時發(fā)現(xiàn)和依法嚴厲查處違法行為。三是進一步明確食品安全第一責任人。進一步明確食品經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，強調(diào)食品經(jīng)營者要自覺落實自律制度、驗貨制度和進銷貨臺賬制度，履行好食品質(zhì)量安全的法定責任義務。四是提醒消費者提高自我保護意識。充分利用廣播電視等進行食品安全法的宣傳，提醒廣大消費者提高自我保護意識，自覺抵制問題食品的蔓延，在發(fā)現(xiàn)問題食品時能及時投訴舉報，維護自身合法權(quán)益。
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