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為貫徹《農(nóng)業(yè)部關(guān)于指導(dǎo)做好畜禽屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕4號）和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強屠宰行業(yè)管理保障肉品質(zhì)量安全的意見》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕29號）精神，全面做好我市生豬屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)工作，防范生產(chǎn)安全事故，12月22日上午，我委組織召開了全市生豬屠宰安全生產(chǎn)工作會議。各轄市區(qū)農(nóng)林（業(yè)）局分管領(lǐng)導(dǎo)、屠管科科長和7家生豬定點屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了會議。
會議由委畜牧獸醫(yī)處余海峰處長主持，各轄市區(qū)管理部門和7家定點屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人分別交流了2016年生豬屠宰安全生產(chǎn)情況，同時對2017年生豬屠宰安全生產(chǎn)工作進行了謀劃。市動物衛(wèi)生監(jiān)督所徐鴻飛所長就當(dāng)前生豬屠宰行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)及解決方案進行了提點，并對下一階段生豬屠宰安全生產(chǎn)重點工作提出了具體要求。最后，何堯平副主任就下一步如何做好生豬屠宰安全生產(chǎn)工作提出了三點要求：一是全方位提升安全生產(chǎn)的責(zé)任意識，緊繃“一根弦”，增強人的安全、物的安全、對象的安全等安全意識，落實企業(yè)主體責(zé)任，要從依法按規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營原則等方面落實；二是多角度排查安全生產(chǎn)的隱患，做到警鐘長鳴，從制度上找隱患，從人的安全上找隱患，從設(shè)施設(shè)備上找隱患，從肉品質(zhì)量上找隱患，從薄弱環(huán)節(jié)上找隱患；三是提升全市生豬屠宰行業(yè)的競爭力，提高行業(yè)凝合力，算好安全賬守底線，算好市場賬圖發(fā)展，算好提升賬擴影響。
臨近雙節(jié)，也是生豬屠宰高峰期，本次會議對各地加強對生豬屠宰企業(yè)的安全生產(chǎn)指導(dǎo)，增強生豬屠宰企業(yè)的主體責(zé)任意識，進一步強化和規(guī)范屠宰安全生產(chǎn)行為，確保屠宰環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要作用。
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