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校園及周邊食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著學(xué)生家長(zhǎng)、老師的心，也是食品安全監(jiān)管的重中之重。今年以來(lái)，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障在校師生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提升銷售者食品安全管理水平，溧陽(yáng)市集中力量開展校園及周邊食品安全隱患排查整治行動(dòng)。
一是嚴(yán)抓食品安全隱患整改。通過日常檢查、專項(xiàng)整治、約談負(fù)責(zé)人，多措并舉嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2024年以來(lái)，對(duì)轄區(qū)各類學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外供餐單位等608家單位開展“地毯式”全覆蓋檢查，共出動(dòng)監(jiān)管人員1824人次，抽檢食品1732批次，排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患2518個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改清單39份，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。
二是推進(jìn)食品餐飲智慧監(jiān)管。著力推動(dòng)協(xié)同共治、全方位監(jiān)管的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+互動(dòng)”食品安全管理模式，積極利用互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)App等信息設(shè)備，引導(dǎo)家長(zhǎng)代表參與監(jiān)督，對(duì)學(xué)校食堂廚房運(yùn)行管理做到“全透明、可抓拍、可示警、可核驗(yàn)”。
三是積極打擊無(wú)證照及食品超范圍經(jīng)營(yíng)等行為。加大對(duì)校園周邊小食品店、小餐飲店等的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位是否存在無(wú)證無(wú)照、證照不全或證照過期等違法情況，重點(diǎn)打擊售賣、貯存、使用“三無(wú)食品”、過期食品等違法行為。2024年以來(lái)，結(jié)合“鐵拳”行動(dòng)與“春雷”行動(dòng)，已累計(jì)查處食品違法案件156起。
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