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    元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季，為切實保障節(jié)日期間食品安全，確保全市廣大人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，自12月下旬起，常州食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員開展了節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查。

    檢查按照“雙隨機”模式進(jìn)行，重點對全市范圍內(nèi)的肉制品、糕點、炒貨等食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。截至目前，發(fā)現(xiàn)4家企業(yè)原輔料進(jìn)貨臺賬、關(guān)鍵控制點、出廠檢驗記錄不全，部分企業(yè)衛(wèi)生條件差，部分企業(yè)成品庫管理不規(guī)范，已對存在以上問題的企業(yè)分別提出整改要求，責(zé)令企業(yè)限期改正；并將情況通知屬地市場監(jiān)管局，確保其履職到位，消除隱患。

    檢查期間，對產(chǎn)品實施了監(jiān)督抽檢，共抽檢91個批次樣品，結(jié)果將通過政府網(wǎng)站等平臺及時向社會公布。

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