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餐飲油煙，這個平時看起來“不起眼”的污染，已成為危害中心城區(qū)大氣環(huán)境的“兇手”之一，也成為了市民投訴重點問題之一。為了進一步凈化城市空氣，保障市民身體健康，保障城市良好環(huán)境，征對廣大市民對餐飲油煙問題進行問卷調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查結(jié)果反饋如下：
一、 在線調(diào)查基本情況
1、您的性別是？ 單選題
男 占 79.07%
女 占 20.93%
2、您的年齡是？ 單選題
18歲以下 占 2.33%
18歲至35歲 占 46.51%
36歲至60歲 占 44.19%
60歲以上 占 6.98%
3、您有關注過城市居民區(qū)餐飲業(yè)油煙污染問題嗎？ 單選題
經(jīng)常 占 62.79%
一般 占 23.26%
很少 占 11.63%
從不 占 2.33%
4、您本人所在的居民區(qū)周邊范圍內(nèi)有餐飲業(yè)油煙排放嗎？ 單選題
有 占 83.72%
無 占 16.28%
5、您認為存在的餐飲業(yè)對居民的影響哪方面最嚴重？ 單選題
油煙 占 69.77%
垃圾 占 16.28%
噪音 占 9.3%
其他 占 4.65%
6、您擔心您所在的地區(qū)餐飲業(yè)的油煙污染嗎？ 單選題
非常擔心 占 74.42%
一般 占 18.6%
很少 占 4.65%
從不 占 2.33%
7、您是否了解餐飲業(yè)油煙污染？ 單選題
非常了解 占 30.23%
一般了解 占 44.19%
了解一點 占 20.93%
不了解 占 4.65%
8、您認為餐飲業(yè)油煙中有哪些有害物質(zhì)？ 單選題
總碳氫（THC） 占 34.88%
臭氧前體物（VOCs） 占 23.26%
細顆粒物（PM2.5） 占 39.53%
沒什么有害物質(zhì) 占 2.33%
9、您認為餐飲業(yè)油煙對人體有哪些危害？ 單選題
引起鼻炎 占 4.65%
引起咽喉炎 占 9.3%
引起氣管炎 占 13.95%
增加患肺癌的概率 占 69.77%
沒有危害 占 2.33%
10、您是否支持餐飲業(yè)油煙治理工作？ 單選題
是 占 93.02%
否 占 6.98%
11、您認為對周邊環(huán)境的油煙噪聲污染治理的合理辦法是？ 單選題
對已開設的餐飲門店，進行全面綜合整治 占 37.21%
立即強制關停嚴重影響居民生活的店面 占 27.91%
有關部門督促嚴重排污的門店進行限期整改 占 11.63%
對新增的餐飲門店，必須進行前置審批，經(jīng)城管、環(huán)保認可后，才能辦理工商、衛(wèi)生等相關手續(xù) 占 18.6%
其它辦法 占 4.65%
12、您認為油煙凈化器對油煙治理技術最好的是？ 單選題
機械分離法 占 2.33%
高頻靜電法 占 44.19%
濕式吸收法 占 27.91%
吸附過濾法 占 20.93%
其它方法 占 4.65%
二、調(diào)查結(jié)果分析
參與調(diào)查的大部分為男性，年齡集中在18-60歲；大多參與人員所在的居民區(qū)周邊范圍內(nèi)有餐飲業(yè)油煙排放問題，并且參與人員也有關注過城市居民區(qū)餐飲業(yè)油煙污染問題；69.77%的參與人員認為餐飲業(yè)油煙對居民的影響最嚴重，其次是餐飲業(yè)垃圾；97.67%的參與人員擔心餐飲業(yè)的油煙污染問題及其對人體產(chǎn)生的危害；95.35%的參與人員對餐飲業(yè)油煙污染有一定了解；只有2.33%的參與人員認為餐飲業(yè)油煙中無有害物質(zhì)也不會對身體產(chǎn)生危害；多數(shù)參與人員支持餐飲業(yè)油煙治理工作；參與人員認為高頻靜電法、濕式吸收法、吸附過濾法都是比較好的油煙治理技術。
三、下一步措施
各相關部門要建立長效監(jiān)督管理機制，從審批、管理、執(zhí)法各個環(huán)節(jié)制定行之有效、規(guī)范有序的程序。建立部門協(xié)作機制，加強監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，嚴肅查處無證照違法飲食業(yè)單位(戶)。積極開展多種形式的宣傳活動，廣泛宣傳飲食業(yè)油煙污染整治的重要意義，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督和新聞媒體的作用，對違法排污、違法經(jīng)營單位公開曝光，形成廣大市民積極參與、共同治理的良好氛圍。
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