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中秋、國(guó)慶兩節(jié)將至，為督促常州市食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障節(jié)日期間地產(chǎn)食品質(zhì)量安全，8月中下旬，常州質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市節(jié)日熱銷食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品、地方特色食品等生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽查。
本次抽查累計(jì)出動(dòng)檢查人員468人次，檢查獲證食品生產(chǎn)企業(yè)179家次，主要涉及月餅、食用油、肉制品、酒類、純凈水、糕點(diǎn)、糖果、炒貨等產(chǎn)品。經(jīng)檢查，大多數(shù)企業(yè)情況良好，能夠基本落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。存在的問題主要有：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不能持續(xù)保持許可發(fā)證條件；生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生欠佳；洗手更衣設(shè)施未正常使用，人流物流通道混亂；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品堆放雜亂，防蠅防蟲措施不完善；個(gè)別原料索證過期，臺(tái)賬記錄不全；產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等。
針對(duì)企業(yè)存在的問題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)開具了責(zé)令整改通知書，要求企業(yè)限期整改，并將及時(shí)進(jìn)行回訪檢查，確保企業(yè)切實(shí)整改到位。其中，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不能持續(xù)保持許可發(fā)證條件的常州常豆豆制品有限公司、常州市麗豐食品有限公司第一分公司、福建省仙游縣日茂南北貨有限公司常州分公司，以及涉嫌虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的武進(jìn)經(jīng)發(fā)區(qū)清華食品廠已由稽查部門立案查處。
兩節(jié)期間，常州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)應(yīng)急值守，全力保障食品加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。
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