6月16日,金壇區(qū)市場監(jiān)管局頒發(fā)首批《食品小作坊登記證》,兩張證件分別發(fā)放給一家西餅坊和一家鹵菜店,這兩張證件是常州地區(qū)頒發(fā)的首批《食品小作坊登記證》。
今年4月份以來,金壇區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)360多家食品小作坊進(jìn)行了全面摸底調(diào)查,對生產(chǎn)環(huán)境、加工行為、工藝流程等方面進(jìn)行指導(dǎo),同時(shí)引導(dǎo)具備條件的食品小作坊申領(lǐng)登記證,做到規(guī)范經(jīng)營。
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