|
5月12日—13日，省質(zhì)監(jiān)局委托有關(guān)專家，對雙桂坊餐飲管理有限公司承擔(dān)的省級“雙桂坊美食街服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點”項目進行了考核驗收。專家組聽取了示范區(qū)建設(shè)情況匯報，審閱了臺賬資料，實地考察了試點現(xiàn)場，走訪了部分商戶，經(jīng)質(zhì)詢討論，一致同意該試點通過驗收。
通過三年多的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，雙桂坊美食街標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達到80%以上，實施率達到90%以上，共梳理通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)31項、保障類標(biāo)準(zhǔn)101項、提供類標(biāo)準(zhǔn)63項，初步建立起以公司管理標(biāo)準(zhǔn)為核心，管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為支撐的美食街服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。另外，雙桂坊美食街制定了《商戶入場規(guī)范》《招商服務(wù)規(guī)范》《美食街開檔管理規(guī)范》等多個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，推動小吃行業(yè)規(guī)范化發(fā)展；成功獲批省地方標(biāo)準(zhǔn)《展會配套餐飲管理規(guī)范》，進一步提升了其在餐飲行業(yè)的影響力。2016年，企業(yè)營業(yè)收入同比增長5%，利潤同比增長2%，服務(wù)滿意度達到91.56%。
掃一掃在手機打開當(dāng)前頁  |
您當(dāng)前的位置：