溧陽市：多舉措守衛(wèi)學(xué)生舌尖上的安全

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發(fā)布日期：2020-08-17 瀏覽次數(shù)：字號：〖默認(rèn) 大超大〗

　　“學(xué)校工作千萬條，食品安全第一條?！变嚓柺袑W(xué)校食堂的監(jiān)管工作列為重中之重。多措并舉，加強(qiáng)監(jiān)管力度，推動管理規(guī)范化，讓每一位學(xué)子吃得安全、吃得健康。
　　一是嚴(yán)選精品服務(wù)。聯(lián)合市場監(jiān)管、農(nóng)林等5部門及部分家長成立學(xué)校食堂大宗食材遴選小組，從300家供應(yīng)商中遴選出24家大宗食材學(xué)校食堂供應(yīng)商和2家中央廚房配餐公司負(fù)責(zé)學(xué)校食堂供應(yīng)，并每年聯(lián)合考核淘汰。
　　二是落實(shí)集中管理。由市教育局集中管理各食堂財(cái)務(wù)，推動管理規(guī)范化；落實(shí)“陪餐制”，每日每個(gè)食堂保證2名以上中層以上校級干部陪餐。
　　三是嚴(yán)格監(jiān)督抽查。全市學(xué)校（含民辦）全面接軌省陽光食堂管理平臺，為全市128所中小學(xué)食堂配備高清攝像頭；實(shí)行“明廚亮灶”工程，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)監(jiān)控區(qū)域全覆蓋，由教育局膳食辦和第三方共同實(shí)時(shí)監(jiān)管、及時(shí)通報(bào)；強(qiáng)化部門聯(lián)動，對全市學(xué)校食堂每年至少開展2次拉網(wǎng)式檢查和多輪不定期抽查。
　　四是加大資金投入。從2017年開始，投入2520萬補(bǔ)貼食堂員工工資，2019年已增至3000萬；投入2060萬專項(xiàng)資金完成36所非建制鎮(zhèn)學(xué)校食堂改造，改善農(nóng)村兒童就餐環(huán)境。

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