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1月18日，市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)曹佳中和副市長(zhǎng)張?jiān)圃坡适惺称匪幤繁O(jiān)管局、市工商行政管理局有關(guān)負(fù)責(zé)同志，深入市場(chǎng)督查全市食品安全，要求用“四個(gè)最嚴(yán)”捍衛(wèi)食品安全，把好食品安全層層關(guān)口，確保廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。
曹市長(zhǎng)一行先后來(lái)到新北區(qū)玲瓏綜合市場(chǎng)、常州農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和雙桂坊美食街，詳細(xì)了解全市流通和餐飲環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和檢驗(yàn)工作情況。在新北區(qū)玲瓏綜合市場(chǎng)，曹市長(zhǎng)一行查看了蔬菜、豆制品等銷(xiāo)售攤位，檢查翻閱了原材料進(jìn)貨臺(tái)賬，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了“食安菜媽”項(xiàng)目情況，察看了食品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)開(kāi)展情況，囑咐經(jīng)營(yíng)人員和市場(chǎng)管理人員要有安全意識(shí)，把好準(zhǔn)入準(zhǔn)出關(guān)，肯定了該市場(chǎng)食品快速檢測(cè)第三方托管、場(chǎng)內(nèi)交易食品有效追溯、建立誠(chéng)信交易體系的做法。在常州農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，曹市長(zhǎng)一行聽(tīng)取了該中心建設(shè)情況匯報(bào)，仔細(xì)察看農(nóng)、畜、水產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備，并詢(xún)問(wèn)檢測(cè)參數(shù)指標(biāo)。曹市長(zhǎng)指出，要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，從每個(gè)環(huán)節(jié)上把好關(guān)，營(yíng)造和諧健康的消費(fèi)環(huán)境，確保群眾度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè)的春節(jié)。在雙桂坊美食街，曹市長(zhǎng)一行對(duì)美食街堅(jiān)持統(tǒng)一食品安全衛(wèi)生管理、統(tǒng)一采購(gòu)食用油和面粉、統(tǒng)一清潔消毒餐具和就餐區(qū)等“六統(tǒng)一”管理模式及重大安全事故“零發(fā)生”給予充分肯定和贊揚(yáng)。
督查中，曹市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先，春節(jié)期間食品安全工作至關(guān)重要，各相關(guān)部門(mén)和單位要加大監(jiān)管力度，推動(dòng)各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)，保證食品質(zhì)量安全，確保老百姓“舌尖上的安全”。
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