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春節(jié)臨近，年味漸濃，家家戶戶進入置辦年貨、選購美食的高峰時段。為了讓全市市民吃得放心，過上平安祥和的節(jié)日，常州市市場監(jiān)督管理局以節(jié)日期間熱銷食品為重點，組織全市市場監(jiān)管系統(tǒng)開展了食品安全專項抽檢活動，及時排查食品安全風險隱患，保障常州市民飲食安全。
本次共抽檢1200批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品400批次、炒貨食品200批次、糕點100批次、飲料100批次、酒類100批次及和其他各類節(jié)日相關(guān)食品300批次。經(jīng)檢驗，合格1195批次，不合格5批次，合格率99.58%，從檢驗結(jié)果來看，全市節(jié)日市場食品質(zhì)量總體狀況良好。不合格食品分別為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品、1批次糕點、1批次炒貨食品、1批次飲料，不合格原因主要是農(nóng)藥獸藥殘留、菌落總數(shù)、過氧化值等指標不符合標準要求。
本次專項抽檢強化 “三個突出”：一是突出抽檢重點。包括抽檢區(qū)域、抽檢品種、檢驗項目，即以銷售量大的食品批發(fā)市場、商場、超市等經(jīng)營場所為重點抽檢區(qū)域，以酒類、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨及堅果制品等大宗消費及節(jié)日消費熱點品種為重點抽檢品種，以與人體健康相關(guān)的食品添加劑、微生物、重金屬、農(nóng)藥獸藥殘留等安全性指標為重點檢驗項目。二是突出抽檢時效。本次專項抽檢注重抽檢工作時效性，在2021年12月份提前啟動抽樣，本月加緊檢驗，春節(jié)節(jié)前完成并公布，為市民選購節(jié)日食品提供參考，也為食品安全監(jiān)管提供依據(jù)。三是突出核查處置。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已第一時間移送不合格食品經(jīng)營單位所屬轄區(qū)市場監(jiān)管局，各轄區(qū)市場監(jiān)管局立即啟動核查處置程序，責令相關(guān)經(jīng)營單位停止銷售不合格產(chǎn)品、下架庫存不合格食品，并對不合格原因認真分析排查，限期整改，各轄區(qū)市場監(jiān)管局還將依法對不合格食品經(jīng)營單位進行行政處罰。
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