4月26日下午，常州市首個“食物驛站”在吾悅國際揭牌，設(shè)置在肯德基吾悅國際店北側(cè)通道處。作為全省首個“無冰箱”模式的“食物驛站”，每日向外賣騎手、戶外勞動者等人群發(fā)放余量食物，倡導(dǎo)將余量美味贈予有需要的人，在減少浪費的同時宣傳環(huán)保低碳理念。
所有進入“食物驛站”的食物，以經(jīng)過高溫烹制處理、適宜長時間保存為挑選原則。每份食物的包裝帶上，都貼有鮮明的“食用指引”和“溫馨提示”標簽，包裝時間及再加熱食用的注意事項等一目了然。短短10分鐘內(nèi)，周邊的外賣騎手、環(huán)衛(wèi)保潔人員，以及有需要的市民就領(lǐng)取了10多份。
“食物驛站”建立后，還將建立“余量食品”微信群，提前通知發(fā)放余量食品的時間。據(jù)測算，每送出一份食物，平均可減少約596克溫室氣體排放。
揭牌儀式上，市商務(wù)局向餐飲行業(yè)代表贈送《反食品浪費法》《餐飲行業(yè)公筷公勺使用和反食品浪費基本規(guī)范》等法律法規(guī)和標準指南。市市場監(jiān)管局、鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局在吾悅國際設(shè)立了全市首家綜合體食品安全宣傳站。
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