食品安全是重大的民生問題，事關(guān)人民群眾切身利益，也是高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容和必然要求。常州天寧區(qū)把食品安全放在更加突出的位置，將“十項(xiàng)行動”融入全過程全領(lǐng)域全環(huán)節(jié)，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力提升人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和滿意度。
一是基層治理行動。繼續(xù)完善基層食安辦工作機(jī)制和議事規(guī)則，強(qiáng)化基層食品安全工作激勵機(jī)制，充分發(fā)揮基層監(jiān)督隊(duì)伍作用，規(guī)范食安辦實(shí)體化運(yùn)行，抓住關(guān)鍵少數(shù)。
二是風(fēng)險防控行動。注重風(fēng)險防范，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，今年累計(jì)排查食品經(jīng)營單位5840戶，發(fā)現(xiàn)問題20550個；排查食品生產(chǎn)企業(yè)30家，發(fā)現(xiàn)問題124個；排查食品生產(chǎn)小作坊39家，發(fā)現(xiàn)問題211個；排查特殊食品經(jīng)營單位987家，發(fā)現(xiàn)問題2430個，有效防控區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。
三是“清源凈流”行動。持續(xù)開展農(nóng)藥獸藥殘留綜合治理，推廣食用農(nóng)產(chǎn)品合格證使用，全區(qū)720個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證83.7萬多張；提升7個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)站管理能力，對40個品類，累計(jì)檢測農(nóng)產(chǎn)品1854批次。
四是“鐵拳”執(zhí)法行動。聚焦食品非法添加、制售假冒偽劣食品、互聯(lián)網(wǎng)直播售假等群眾關(guān)注的突出問題，全區(qū)在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)查辦食用農(nóng)產(chǎn)品案件3起，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)查辦食品案件489起，罰沒金額共計(jì)199.2萬元，采取刑事強(qiáng)制措施25人，公訴10人，有效震懾了違法犯罪活動。
五是“廚安”守護(hù)行動。進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)校園配餐服務(wù)企業(yè)管理。全區(qū)累計(jì)認(rèn)定“五常示范學(xué)校食堂”23家，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)安全示范單位5家。
六是能力提升行動。依托“食安員抽考”、“食安江蘇”、“特食抽查考核”APP及小程序組織開展食品安全管理人員線上考試，開辦四期餐飲單位食品安全管理員培訓(xùn)班，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量培訓(xùn)班9次，培訓(xùn)300多人次，發(fā)放培訓(xùn)資料1000多份。
七是“四小”整治行動。針對食品生產(chǎn)小作坊、小餐飲、小攤販和小生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)行“統(tǒng)一管理要求、統(tǒng)一責(zé)任公示、統(tǒng)一制度上墻、統(tǒng)一公開承諾、統(tǒng)一開展培訓(xùn)”，實(shí)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、設(shè)備設(shè)施達(dá)標(biāo)、清洗消毒達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品及原輔材料管理達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員管理達(dá)標(biāo)。
八是“食美天寧”行動。深入推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動，打造600家餐飲質(zhì)量安全示范店，培育7條餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)。全年獲評“省名特優(yōu)小作坊”6家、“省食品安全示范小作坊”2家、“特殊食品優(yōu)質(zhì)規(guī)范店”21家、“文明典范超市”1家。
九是信用評價行動。全面實(shí)行食品安全信用等級公示和分級分類管理。將抽檢不合格信息、行政處罰信息等納入全國信用信息共享平臺，依法將相關(guān)市場主體列入嚴(yán)重違法失信名單。
十是社會共治行動。推廣食品安全責(zé)任保險，引入第三方機(jī)構(gòu)，以點(diǎn)概面，全面排查，建立風(fēng)險隱患排查長效機(jī)制。各級食安辦試點(diǎn)推行基層食品安全社會治理體系建設(shè)，統(tǒng)籌整合各方資源，增強(qiáng)共治合力，鞏固社會共治成果。
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