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為了加快推進(jìn)食品小作坊集中區(qū)建設(shè)，下半年，全市開展了食品小作坊集中區(qū)示范創(chuàng)建工作，通過樹立全市食品小作坊規(guī)范化管理標(biāo)桿，以點(diǎn)帶面，提升全市食品小作坊的食品安全水平。
8月19日，常州食藥監(jiān)局制訂了《常州市食品小作坊集中區(qū)示范創(chuàng)建實施方案》，指導(dǎo)全市各轄市、區(qū)開展此項工作。方案從創(chuàng)建目標(biāo)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、實施步驟和時間進(jìn)度、工作要求等四個方面提出了創(chuàng)建要求。明確了今年要在全市范圍內(nèi)創(chuàng)建至少6個食品小作坊示范集中區(qū)，集中區(qū)內(nèi)小作坊要達(dá)到“五達(dá)標(biāo)、五統(tǒng)一”的驗收標(biāo)準(zhǔn)，全市要在今年11月底之前完成驗收，集中區(qū)小作坊補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等具體內(nèi)容。
下一步，常州食藥監(jiān)局將采取加強(qiáng)指導(dǎo)、考核督查、強(qiáng)化宣傳、從嚴(yán)管理等措施確保工作進(jìn)度。
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